Le affettatrici Manconi della serie Kolossal sono da sempre sinonimo di affidabilità, precisione e tecnologia.
Una gamma di macchine professionali capaci di accontentare le esigenze dei clienti, anche le più specifiche.
Come l’affettatrice 300 IB DOC, progettata per quei bar, ristoranti e negozi alimentari che dispongono di uno spazio limitato ma necessitano, al contempo, di affettare una grande quantità di salumi, formaggi e ogni altro alimento avente dimensioni considerevoli.
L’affettatrice 300 IB DOC è, in questo caso, la soluzione ideale.
Si tratta, infatti, di una macchina compatta, che non ha bisogno di grandi aree di lavoro. Si installa facilmente su banconi, tavoli e superfici anche più piccole di un metro.
La sua dimensione di massimo ingombro con piatto porta merce a fine corsa è pari a 70 cm, ma è posizionabile su un banco da lavoro, anche a parete, non più profondo di 60cm.
Piccola quindi, ma anche potente.
L’affettatrice Manconi 300 IB DOC della serie Kolossal è realizzata con i più innovativi materiali metallici e tecnopolimeri. Ciò la rende robusta e affidabile, anche nel lungo periodo.
È un’affettatrice con trasmissione a cinghia che può sopportare grandi capacità di carico e di taglio. La velocità della lama è di soli 250 g/min., lenta quanto basta per un taglio preciso.
Veloce, precisa, silenziosa, è quello che serve quando i clienti sono tanti e c’è bisogno di affettare le proprie materie prime in tempi brevi, senza per questo rovinarle.
È possibile scegliere tra un range di spessore delle fette che va da 0 a 16mm, così da rispondere in modo efficiente a tutte le esigenze di taglio.
Innovativa anche nel design, l’affettatrice 300 IB DOC ha un’altezza di carico ridotta che permette di ridurre la fatica dell’operatore. In questo senso, lavorano anche le superfici in alluminio lucidato e i canalini di scorrimento che ne facilitano le operazioni di pulizia.
Così, questa affettatrice professionale diventa anche comoda da usare e semplice da pulire.
Infine, nelle dotazioni di serie: affilatoio incorporato, piatto portamerce con pressamerce basculante zigrinato, componenti asportabili e dispositivo fermamerce.
Certificata secondo le normative europee.
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