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Affettatrici per prosciutto crudo

Le affettatrici per prosciutto crudo intero vantano una presa ferma e affidabile per risultati di taglio davvero eccellenti, riducono la fatica dell'operatore ed eliminano il problema degli scarti.

Manconi ha pensato a un modello di affettatrici professionali specifiche per affettare il prosciutto crudo intero

Più pesante e voluminoso del crudo disossato, il prosciutto crudo intero necessita di spazi di lavoro più ampi e di una macchina affettatrice pensata per ridurre la fatica dell’operatore nel trascinare un piatto con un prodotto da affettare abbastanza pesante.

Le affettatrici per prosciutto crudo intero sono progettate, infatti, per assicurare una presa affidabile del salume, hanno un piatto d’appoggio più ampio e un’altezza di carico che facilita i movimenti dell’operatore.   
In questo modo, il risultato è un prosciutto crudo affettato con la massima precisione, con fette completamente intere e non parziali, senza scarto di prodotto affettato.

Le affettatrici per prosciutto crudo intero sono realizzate con i materiali della migliore qualità. Ciò significa acquistare uno strumento di lavoro, affidabile, capace di garantire nel tempo la stessa caratteristica di taglio. Una macchina che richiede pochissimi interventi di manutenzione.

Tutte le affettatrici professionali Manconi sono pensate e realizzate per essere anche pratiche e funzionali.

Funzionali sia nell’utilizzo che nella pulizia. Grazie alle innumerevoli parti di macchina estraibili che possono essere comodamente lavate a parte, le operazioni di quotidiana pulizia diventano più semplici, profonde e veloci.

 

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