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Affettatrici per grande distribuzione e distribuzione organizzata

Le affettatrici professionali per supermercati, ipermercati e catene alimentari sono progettate per rispondere alle esigenze di grandi quantitativi di taglio, velocizzazione del lavoro, riduzione degli sprechi di prodotto con minima fatica per l’operatore nell'utilizzo di queste attrezzature.

Manconi presenta le affettatrici professionali per la grande distribuzione: supermercati, ipermercati e catene alimentari

Quando la richiesta è quella di uno strumento di lavoro preciso, affidabile e capace di rispondere alle esigenze di elevata quantità di taglio, le affettatrici professionali Manconi per la grande distribuzione sono la risposta.

Progettate per garantire un lavoro continuativo – anche fino a 10 ore al giorno e per 7 giorni su 7 – sono in grado di assicurare un’incredibile resa e precisione di taglio. Ottima presa del prodotto, minimo scarto e risparmio di tempo.

Sono inoltre facili da usare grazie all’ottima scorrevolezza del piatto.

Le affettatrici professionali per supermercati, ipermercati e catene alimentari sono anche disponibili nella versione automatica. Le affettatrici professionali automatiche tagliano autonomamente il prodotto da affettare.

La possibilità di lavarle con getto d’acqua e i numerosi componenti estraibili ne consentono una profonda e facile pulizia. Sulle affettatrici professionali per la grande distribuzione non rimane alcuno scarto solido o liquido in quanto sono igienizzabili in profondità anche grazie al loro design.

Realizzate secondo gli standard normavi vigenti in Europa, le affettatrici professionali per supermercati, ipermercati e catene alimentari sono sicure ed affidabili.

I modelli sono personalizzabili sia con optional estetici come la colorazione del corpo macchina e delle manopole, sia dal punto di vista delle funzionalità. 

Ad esempio, è possibile richiedere la macchina affettatrice dotata di optional quali: un sistema di spegnimento automatico per il risparmio energetico, un estrattore che permette di estrarre la lama senza il rischio di tagliarsi con essa e quindi di pulire più a fondo la propria affettatrice, una bilancia incorporata per pesare subito il prodotto tagliato, una leva di sollevamento che ribalta lateralmente la macchina senza alcuna fatica per una pulizia completa del piano di lavoro e, infine, è possibile richiedere trattamenti speciali per specifiche tipologie di prodotti alimentari – ad esempio, trattamenti superficiali per evitare che, nel caso del taglio di pesce, i liquidi ricchi di sale corrodano la superficie della macchina o trattamenti che fanno scorrere più agevolmente alcuni cibi, vedi il formaggio, durante il taglio.

 

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