300 VK BV

Affettatrice Kolossal 300 verticale per il taglio del prosciutto crudo e per tutti gli altri tipi di salume.

300 VK BV
Certificazioni prodotto:

Ideale per il taglio del prosciutto crudo,è consigliata anche per tutti gli altri tipi di salumi.Il meccanismo di bloccaggio della merce è ingegnoso ed affidabile. Il pressamerce è basculante e sagomato per adattarsi meglio alla forma della merce da tagliare.

Dotazioni di serie

  • Trasmissione a ingranaggio
  • Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
  • Grande capacità e precisione di taglio
  • Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell'operatore
  • Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
  • Base di appoggio ridotta
  • Affilatoio, coprilama, parafetta e piatto portamerce asportabili per un'accurata pulizia
  • Conforme alle direttive europee 2006/42/CE (Dir. Macchine); 2006/95/CE (Dir. Bassa Tensione); 2004/108/CE (Dir. compatibilità elettromagnetica); 2011/65/UE (Dir. RoHS); 1935/2004/CE (Dir. Materiali alimentari); 10/2011 UE (Dir. plastiche uso alimentare;e alle norme europee EN 1974:1998 (Affettatrici-requisiti per l'igiene e sicurezza); EN60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (Compatibilità elettromagnetica) e loro successivi aggiornamenti.
Caratteristiche tecniche - 300 VK BV
Dimensioni d’ingombro720 x 627 x 515 mm
Superficie di appoggio521 x 418 mm
Ingombro di lavoro780 x 627 x 515 mm
Diametro lama300 mm
Velocità lama200 g/min
Spessore fetteda 0 a 24 mm
Protezione elettricaIPX3 (Motore IPX5)
Peso netto46,5 kg
Corsa carrello300 mm
Caratteristiche elettriche220-230V / 340W a.c. monofase;
220-230V, 380-400V / 230W a.c. trifase
Capacità di taglioØ 220 mm - 250 x 200 mm
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