300 VK BV
Affettatrice Kolossal 300 verticale per il taglio del prosciutto crudo e per tutti gli altri tipi di salume.
![300 VK BV](/it/computedimage/300-vk-bv.i234-kvDPKxR-w649-h521-l1.png)
Ideale per il taglio del prosciutto crudo,è consigliata anche per tutti gli altri tipi di salumi.Il meccanismo di bloccaggio della merce è ingegnoso ed affidabile. Il pressamerce è basculante e sagomato per adattarsi meglio alla forma della merce da tagliare.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio
- Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
- Grande capacità e precisione di taglio
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell'operatore
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Base di appoggio ridotta
- Affilatoio, coprilama, parafetta e piatto portamerce asportabili per un'accurata pulizia
- Conforme alle direttive europee 2006/42/CE (Dir. Macchine); 2006/95/CE (Dir. Bassa Tensione); 2004/108/CE (Dir. compatibilità elettromagnetica); 2011/65/UE (Dir. RoHS); 1935/2004/CE (Dir. Materiali alimentari); 10/2011 UE (Dir. plastiche uso alimentare;e alle norme europee EN 1974:1998 (Affettatrici-requisiti per l'igiene e sicurezza); EN60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (Compatibilità elettromagnetica) e loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
Kolossal Optionals
LT
![Lama teflonata](/it/computedimage/lt-lama-teflonata.i60877-k2MZk-w188-h188-l1.jpg)
Lama teflonata
LP
![Lama profilata](/it/computedimage/lp-lama-profilata.i60878-kQJbdxc-w188-h188-l1.jpg)
Lama profilata
TT
![Vela, coprilama e lama teflonati](/it/computedimage/tt-vela-coprilama-e-lama-teflonati.i60896-kGWqock-w188-h188-l1.jpg)
Vela, coprilama e lama teflonati
PV
![Verniciatura in tinta unita](/it/computedimage/pv-verniciatura-in-tinta-unita.i61000-kGfYZ4w-w188-h188-l1.jpg)
Verniciatura in tinta unita
Caratteristiche tecniche - 300 VK BV
Dimensioni d’ingombro | 720 x 627 x 515 mm |
Superficie di appoggio | 521 x 418 mm |
Ingombro di lavoro | 780 x 627 x 515 mm |
Diametro lama | 300 mm |
Velocità lama | 200 g/min |
Spessore fette | da 0 a 24 mm |
Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
Peso netto | 46,5 kg |
Corsa carrello | 300 mm |
Caratteristiche elettriche | 220-230V / 340W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 230W a.c. trifase |
Capacità di taglio | Ø 220 mm - 250 x 200 mm |
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