/ Scheda prodotto
250 VK Dual
Affettatrice 250 per taglio salumi formaggi e carni
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
GDO
Macelleria
Negozio Alimentare
L’affettatrice 250 VK Dual con pressamerce in materiale trasparente, smontabile e con base appuntita. È il modello ideale per chi deve affettare carni, salumi e formaggi di dimensioni ridotte.
La macchina ha ingombri minimi e mantiene tutta la qualità, le prestazioni e le sicurezze dei modelli con lama di diametro maggiore.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio o a cinghia
- Affilatoio incorporato e di facile impiego o affilatoio separato per una facile pulizia
- Grande capacità e precisione di taglio
- Ampio piano di appoggio per il prodotto tagliato
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell’operatore
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Compatta per sfruttare al meglio lo spazio disponibile
- Affilatoio, coprilama, parafetta e piatto portamerce asportabili per un’accurata pulizia
- Conforme alle direttive europee 2006/42/CE (Dir. Macchine); 2006/95/CE (Dir. Bassa Tensione); 2004/108/CE (Dir. compatibilità elettromagnetica); 2011/65/UE (Dir. RoHS); 1935/2004/CE (Dir. Materiali alimentari); 10/2011 UE (Dir. plastiche uso alimentare;e alle norme europee EN 1974:1998 (Affettatrici-requisiti per l'igiene e sicurezza); EN60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (Compatibilità elettromagnetica) e loro successivi aggiornamenti.
- Pulsantiera moderna ed affidabile
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
S Affilatoio separato
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
MAL Manopolistica alluminio
TT Vela e coprilama e lama teflonati
PV Verniciatura in tinta unita
PV Verniciatura in tinta unita (secondo codici RAL)
CARATTERISTICHE TECNICHE 250 VK Dual
| Diametro lama | 250 mm |
| Velocità lama | 280 g/min (cinghia) |
| Velocità lama | 230 g/min (ingranaggio) |
| Spessore fette | da 0 a 16 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 30 kg |
| Corsa carrello | 245 mm |
| Caratteristiche elettriche | 230V / 460W (cinghia); 230V / 340W (ingranaggio) a.c. monofase 220-230V, 380-400V / 230W a.c. trifase |
| Capacità di taglio | Ø 180 mm – 215 x 165 mm |
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