/ Scheda prodotto
330 IK
Affettatrice inclinata Kolossal mod. 330 adatta per il taglio di insaccati di ogni genere, salumi, verdure, pane e formaggi
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
GDO
Negozio Alimentare
Affettatrice di grande capacità e precisione di taglio, ha l’altezza di carico della merce notevolmente ridotta per diminuire al massimo la fatica dell’operatore.La macchina può essere accessoriata con diversi tipi di piatto, quali: piatto con pressamerce basculante, trasparente ed estraibile (opzione E); piatto con pressamerce basculante in alluminio ed estraibile (opzione EF), oppure piatto con braccio autobloccante, pressamerce trasparente ed estraibile e piatto scorrevole (opzione AB).
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio
- Grande capacità e precisione di taglio
- Base di appoggio ridotta
- Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell’operatore
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Piatto ribaltabile; affilatoio, coprilama, parafetta e pressamerce zigrinato asportabili per un’accurata pulizia
- Dispositivo ferma merce
- Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
AL Asporta lama
DFM Dispositivo ferma merce
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
AM Leva di sollevamento
AB Piatto con braccio autobloccante
EF Pressamercie removibile in alluminio
E Pressamercie removibile trasparente
PF Pulsantiera a filo
RA Riparo piatto in alluminio
TT Vela e coprilama e lama teflonati
PV Verniciatura in tinta unita
CARATTERISTICHE TECNICHE 330 IK
| Dimensioni d’ingombro | 759 x 592 x 784 mm |
| Superficie di appoggio | 556 x 445 mm |
| Ingombro di lavoro | 786 x 592 x 784 mm |
| Diametro lama | 330 mm |
| Velocità lama | 200 g/min (50 hz) |
| Spessore fette | da 0 a 24 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 48 kg |
| Corsa carrello | 345 mm |
| Caratteristiche elettriche | 220-230V / 360W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 280W a.c. trifase |
| Capacità di taglio | Ø 240 mm – 290 x 210 mm |
