/ Fiche produit
330 IK
Trancheuse 330IK idéale pour viandes, fromage et charcuterie
Certifications du produit:
Secteurs
Gastronomie
Grandes surfaces
Magasins d'alimentation
Trancheuse de grande capacité et grande précision de coupe, sa hauteur de charge pour aliment est considérablement réduite pour minimiser l’effort de l’utilisateur.
Des accessoires et différents types de plateaux sont disponibles pour cette machine : plateau avec pousse-talon amovible, basculant transparent (option E, voir partie derrière) ; plateau avec pousse-talon basculant en aluminium (option EF, voir partie derrière); ou plateau avec bras avec auto-blocage, pousse talon transparent et amovible et plateau coulissant (option AB, voir partie derrière).
L'équipement standard
- Entraînement par engrenages
- Grande capacité et précision de coupe
- Base d’appui réduite
- Affûteur incorporé, disponible et d'emploi facile
- Hauteur de charge réduite, pour réduire la fatigue de l'opérateur
- Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis afin de réduire le frottement et de simplifier les opérations de nettoyage
- Bac basculant; Dispositif d’affûtage, couvre lame, protection de tranche et pousse-talon amovibles pour un nettoyage profond
- Dispositif blocage produit
- Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique) )
- Conforme aux directives et règlements européens en vigueur
- Produit certifié MOCA (Matériaux et Objets en Contact avec les denrées Alimentaires)
OPTIONALS
Chariot avec dispositif de serrage autobloquant
DFM Clôture alimentaire réglable
AM Dispositif de levage
AL Extracteur de lame
PF Interrupteur affleurant
LT Lama Teflon
LP Lame profilée
PV Peinture de couleur unie
TT Plaque d'épaisseur de trancheuse et couvre
EF Prensa de carne de aluminio extraíble
E Presse à marchandise amovible transparente
RA Protège
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 330 IK
| Dimensions | 759 x 592 x 784 mm |
| Entraxe des pieds | 556 x 445 mm |
| Encombrement de travail | 786 x 592 x 784 mm |
| Diamètre de la lame | 330 mm |
| Vitesse de la lame | 200 g/min (50 hz) |
| Épaisseur des tranches de | 0 à 24 mm |
| Protection électrique | IPX3 |
| Poids net | 48 kg |
| Course du chariot | 345 mm |
| Caractéristiques électriques | 220-230V – 50 Hz / 360W courant alternatif monophasé; 220-230V, 380-400V / 280W courant alternatif triphasé |
| Capacité de coupe | Ø 240 mm – 290 x 210 mm |
