/ Scheda prodotto
350 IK Dual
Affettatrice 350 inclinata per taglio salumi formaggi e carni precotte
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
GDO
Negozio Alimentare
L’affettatrice 350 IK Dual è adatta al taglio di tutti i tipi di salumi, formaggi e può essere anche utilizzata per affettare carni cotte. Il piatto portamerce è inclinato per facilitare l’uso della macchina da parte dell’operatore.
Grazie alle sue forme arrotondate, alla precisione di taglio e alla semplicità nell’effettuare la pulizia di tutte le sue parti, l’affettatrice 350 IK Dual è uno strumento indispensabile per i professionisti del settore. Come tutti i prodotti della gamma Kolossal, anche i modelli della linea Dual possono essere puliti con un getto d’acqua.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio o a cinghia
- Affilatoio incorporato e di facile impiego o affilatoio separato per una facile pulizia
- Grande capacità e precisione di taglio
- Ampio piano di appoggio per il prodotto tagliato
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell’operatore
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Compatta per sfruttare al meglio lo spazio disponibile
- Affilatoio, coprilama, parafetta e piatto portamerce asportabili per un’accurata pulizia
- Conforme alle direttive europee 2006/42/CE (Dir. Macchine); 2006/95/CE (Dir. Bassa Tensione); 2004/108/CE (Dir. compatibilità elettromagnetica); 2011/65/UE (Dir. RoHS); 1935/2004/CE (Dir. Materiali alimentari); 10/2011 UE (Dir. plastiche uso alimentare;e alle norme europee EN 1974:1998 (Affettatrici-requisiti per l'igiene e sicurezza); EN60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (Compatibilità elettromagnetica) e loro successivi aggiornamenti.
- Pulsantiera moderna ed affidabile
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
S Affilatoio separato
AL Asporta lama
DFM Dispositivo ferma merce
LI Lama Inox
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
AM Leva di sollevamento
MAL Manopolistica alluminio
RA Riparo piatto in alluminio
P6 Strumento elettronico di rilevazione del peso mod. P6000
TT Vela e coprilama e lama teflonati
PV Verniciatura in tinta unita (secondo codici RAL)
CARATTERISTICHE TECNICHE 350 IK Dual
| Superficie di appoggio | 577 x 463 mm |
| Ingombro di lavoro | 800 x 577 x 506 mm |
| Diametro lama | 350 mm |
| Velocità lama | 230 g/min (cinghia) |
| Velocità lama | 200 g/min (ingranaggio) |
| Spessore fette | da 0 a 24 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 45,4 kg |
| Corsa carrello | 361 mm |
| Caratteristiche elettriche | 220-230V / 290W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 350W a.c. trifase; 120V / 60Hz / 350W a.c. monofase |
| Capacità di taglio | Ø 252 mm – 300 x 225 mm |
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