/ Ficha de producto
350 IK Dual
Cortadora de fiambre, diámetro 350 mm, ideal para carnes, quesos y carnes cocidas
Certificaciones de Producto:
Sectores
Gastronomia
GDO
Tienda alimentacion
Cortadora de fiambre ideal para cortar todo tipo de carnes y quesos. Se puede utilizar también para cortar las carnes cocidas. El plato inclinado facilita el trabajo del usuario, la precisión de corte, facilidad de limpieza, gracias a sus formas redondeadas hacen que la máquina sea una herramienta indispensable para el uso profesional. Como todos los productos Kolossal también la línea Dual se puede limpiar con un chorro de agua
Equipamiento de serie
- Transmisión por engranajes o correa
- Afilador incorporado y de fácil empleo o separado para facilitar la limpieza
- Grande superficie disponible para el producto cortado
- Altura de carga reducida, para disminuir la fatiga del operador
- Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
- Compacta para mejor aprovechamiento del espacio
- Afilador, protector de cuchilla, regulador de grosor de lonchas, cepo y plato porta-alimentos extraíbles para una limpieza minuciosa
- Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
- Pulsador moderno y confiable
- Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
- Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)
OPTIONALS
S Afilador separado
AM Aparato para levantar
P6 Centralita electronica de control de peso mod. P6000
Centralita electronica de control de peso mod. P6000
AL Extractora de cuchillas
LI Hoja de acero inoxidable
LP Hoja perfilada
LT Lama Teflon
TT Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla
MAL Pomos de aluminio
RA Protector de pulgar de aluminio
DFM Valla alimentaria regulable
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 350 IK Dual
| Superficie de apoyo | 577 x 463 mm |
| Área de trabajo | 800 x 577 x 506 mm |
| Diámetro cuchilla | 350 mm |
| Velocidad cuchilla | 230 r/min (correa) |
| Velocidad cuchilla | 200 r/min (engranaje) |
| Grosor lonchas | de 0 a 24 mm |
| Protección eléctrica | IPX3 (Motor IPX5) |
| Peso neto | 45,4 kg |
| Carrera del carro | 361 mm |
| Características eléctricas | 220-230V / 290W monofásico c.a.; 220-230V, 380-400V / 350W trifásico c.a.; 120V / 60Hz / 350W monofásico c.a. |
| Capacidad de corte | Ø 252 mm – 300 x 225 mm |
CORTADORAS DE LA MISMA LÍNEA
350 VK BV Dual
350 VK TC Dual
370 IK Dual
370 VK BV Dual
370 VK BV Dual Big
370 VK TC Dual
370 VK TC Dual Big
Nueva Kolossal Dual 330 VK FA
