/ Ficha de producto
300 VK BV
Cortadora verticale, diámetro 300 mm, ideal para fiambre, jamon crudo
Certificaciones de Producto:
Sectores
GDO
Ho.Re.Ca.
Esta cortadora de fiambre profesional es ideal para el corte de jamón crudo pero también para todos los restantes tipos de embutidos. El mecanismo de bloqueo del producto es ingenioso y fiable. El empujador de alimentos angular es basculante y moldeado para adaptarse mejor a la forma del producto a cortar.
Equipamiento de serie
- Transmisión por engranajes
- Afilador incorporado, disponible y de fácil empleo
- Gran capacidad y precisión de corte
- Altura de carga reducida, para reducir la fatiga del operador
- Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
- Base de apoyo reducida
- Afilador, protector de cuchilla y regulador de grosor de lonchas extraíbles para una limpieza rapida y absoluta
- Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
- Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
- Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)
OPTIONALS
LP Hoja perfilada
LT Lama Teflon
PV Pintura de color
TT Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 300 VK BV
| Dimensiones totales | 720 x 627 x 515 mm |
| Superficie de apoyo | 521 x 418 mm |
| Área de trabajo | 780 x 627 x 515 mm |
| Diámetro cuchilla | 300 mm |
| Velocidad cuchilla | 200 g/min |
| Grosor lonchas de | 0 a 24 mm |
| Protección eléctrica | IPX3 |
| Peso neto | 46,5 kg |
| Carrera del carro | 300 mm |
| Características eléctricas | 220-230V / 340W monofásico c.a.; 220-230V, 380-400V / 230W trifásico c.a. |
| Capacidad de corte | Ø 220 mm – 250 x 200 mm |
