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Por la tradicion, la calidad del futuro

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SOMOS UNO DE LOS FABRICANTES DE CORTADORAS PROFESIONALES MÁS ESTABLECIDOS EN
A NIVEL MUNDIAL GRACIAS A LA ALTA CALIDAD DE LA PRODUCCIÓN ARTESANAL
SE MANTIENE SIN CAMBIOS DURANTE DÉCADAS.

QUIENES SOMOS

NUESTRAS CORTADORAS
PROFESIONAL

/ Lo mejor del sector Ho.Re.Ca.

SMARTY CORTAFIAMBRES
SEMIPROFESIONALES

A partir de la tradición de la familia Manconi nace Smarty, la nueva generación de cortafiambres semiprofesionales, desarrollados y fabricados para trabajar a niveles elevados en el sector HORECA. Los lugares ideales para estos cortafiambres son los restaurantes, las pizzerías, las cafeterías, los fast food y los take away.

DESCUBRE MÁS

/ La calidad del futuro

CORTAFIAMBRES INDUSTRIALES
KOLOSSAL DUAL

La línea Kolossal Dual es, en cierta medida, una renovación de algunos de los cortafiambres industriales que pertenecen a la línea Kolossal.

DESCUBRE MÁS

/ La precisión de la tradición

CORTAFIAMBRES PROFESIONALES
KOLOSSAL

La línea Kolossal es la mejor gama de cortadoras profesionales producidas por Manconi. Expresa perfectamente la combinación tradición-innovación.

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TAMBIÉN ASISTENCIA
ES NUESTRO PLUS

La asistencia técnica Manconi está difundida en todos los territorios.
Contamos con más de 100 técnicos cualificados, que cubren ampliamente el territorio, para instalaciónes, entrenamiento y mantenimiento de nuestros productos. .
Para cualquier necesidad llámenos y comunicaremos las personas más cerca para para ayudarle.

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FAQ

PREGUNTAS FRECUENTES

P
Me gustan las cortadoras Manconi pero no se como decidir cual es el modelo mas adecuado a mi. ¿Cuales son los criterios de selección?
R
Para cortar carne sugerimos un modelo vertical con el plato TC. Para el jamón, el resto de los embutidos y…
P
Queria comprar una cortadora Manconi pero la profundidad de mi mostrador no esta suficiente por sus pies. ¿Como puedo hacer?
R
Para la mayoría de nuestros modelos, proveemos una opción de desplazamiento de los pies, apto para resolver este problema. Póngase…
P
¿A que sirve el dispositivo de parada del alimento?
R
Sobre las cortadoras inclinadas el dispositivo de Ajación mejora la estabilidad del producto que cortar y gracias a esto la…
P
Tengo problemas cortando quesos que son melosos, ¿que tengo que hacer?
R
Cuando se trata de elegir una cortadora para cortar quesos que son melosos, es importante seleccionar una cortadora con revestimiento…
P
Por mi tienda me gustaría una cortadora con un color que se pueda adaptar al mobiliario. ¿Me podéis ayudar?
R
Sin duda. Nuestras máquinas están disponibles en muchos colores (según tabla RAL).
P
¿Que significa la marca CE sobre la etiqueta datos ?
R
La marca CE significa que las cortadoras Manconi cumplen con los requisitos de la Normativa Europea corriente y naturalmente la…
P
¿Que hace la diferencia entre una buena cortadora y una normal ?
R
P
Tengo una vieja cortadora que fue fabricada antes de septiembre de 1996, sin marca
R
Si ud. es un ciudadano privado, y su cortadora se utiliza para propositos personales puede mantener a usarla como esta.…
P
¿Que puedo hacer con la cortadora que voy a remplazar ?
R
La vieja cortadora se puede dejar a la tienda que está vendiendo a Ud. la nueva.
P
¿Porque todos los modelos verticales con cuchilla 300-350-370 mm tienen dos tipos de plato ?
R
La placa TC (TC es para Taglia Carne = Rebana Carne) está optimizada para el corte de carne fresca: se…
P
¿Cual es la diferencia entre los modelos verticales y inclinados ?
R
Básicamente, la diferencia es la inclinación de la cuchilla, que en los modelos inclinados ayuda a la presión del producto…
P
¿Que tengo que considerar para elegir entre transmision a engranaje y correa?
R
Las cortadoras a engranaje son la gama alta de rebanadoras ya que dan el mayor rendimiento en términos de precisión…
P
¿Cuales son las líneas de productos Manconi y como se distinguen ?
R
Manconi fabrica enteramente tres líneas de cortadoras, que se les llaman:
P
¿Que tengo que considerar para elegir entre afilador incorporado o separado ?
R
La decisión depende básicamente de los costumbres de cada mercado, es decir la forma en que tradicionalmente se utiliza una…
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