¿Que tengo que considerar para elegir entre afilador incorporado o separado ?
La decisión depende básicamente de los costumbres de cada mercado, es decir la forma en que tradicionalmente se utiliza una cortadora. .
Podemos decir que la opcion del afilador separado permite que la limpieza sea más rápida, porque la cuchilla está completamente cubierta y por esto la operación es más rápida. .
En el otro lado, con el afilador incorporado ya que siempre esta colocado ya sobre la cortadora no hay riesgos de pérdida o mala colocación. .