/ Ficha de producto
370 IK Dual
Cortadora de fiambre, diámetro 370 mm, ideal para carnes, quesos y carnes cocidas
Certificaciones de Producto:
Sectores
Gastronomia
GDO
Tienda alimentacion
Cortadora profesional compacta para aprovechar al máximo el espacio disponible, con gran capacidad de corte. Ideale para todo tipo de carnes y quesos, también se puede utilizar para cortar las carnes cocidas. El plato inclinado facilita el trabajo del usuario, la precisión de corte, facilidad de limpieza, gracias a sus formas redondeadas hacen que la máquina sea una herramienta indispensable para el uso profesional. Como todos los productos Kolossal también la línea Dual se puede limpiar con un chorro de agua
Equipamiento de serie
- Transmisión por engranajes o correa
- Afilador incorporado y de fácil empleo o separado para facilitar la limpieza
- Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
- Compacta para mejor aprovechamiento del espacio
- Afilador, protector de cuchilla, regulador de grosor de lonchas, cepo y plato porta-alimentos extraíbles para una limpieza minuciosa
- Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
- Pulsador moderno y confiable
- Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
- Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)
OPTIONALS
S Afilador separado
AM Aparato para levantar
P6 Centralita electronica de control de peso mod. P6000
Centralita electronica de control de peso mod. P6000
AL Extractora de cuchillas
LP Hoja perfilada
LT Lama Teflon
TT Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla
MAL Pomos de aluminio
RA Protector de pulgar de aluminio
DFM Valla alimentaria regulable
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 370 IK Dual
| Superficie de apoyo | 577 x 463 mm |
| Área de trabajo | 790 x 583 x 514 mm |
| Diámetro cuchilla | 370 mm |
| Velocidad cuchilla | 230 r/min (correa) |
| Velocidad cuchilla | 200 r/min (engranaje) |
| Grosor lonchas | de 0 a 24 mm |
| Protección eléctrica | IPX3 (Motor IPX5) |
| Peso neto | 48 kg |
| Carrera del carro | 351 mm |
| Características eléctricas | 220-230V / 290W monofásico c.a.; 220-230V, 380-400V / 350W trifásico c.a.; 120V / 60Hz / 360W monofásico c.a. |
| Capacidad de corte | Ø 260 mm – 300 x 235 mm |
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