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370 IK Dual
Schräge Aufschnittmaschine 370 zum Schneiden von Wurst, Käse und gegartem Fleisch
Produktzertifizierung:
Branchen
Organisierten Einzelhandel
Gastronomie
Lebensmittelgeschäfte
Kompakte Aufschnittmaschine, um die vorhandenen Raumverhältnisse bestmöglich zu nutzen, mit hoher Schneidleistung. Geeignet zum Schneiden aller Wurst- und Käsearten, kann auch zum Aufschneiden von gegartem Fleisch verwendet werden. Durch die schräge Produktauflageplatte ist die Maschine besonders einfach in der Handhabung. Aufgrund der abgerundeten Form zeichnet sich diese Maschine durch einen präzisen Schnitt und Reinigungsfreundlichkeit aus und ist somit ein unverzichtbares Gerät für den professionellen Gebrauch. Wie alle Produkte von Kolossal kann auch das Modell DUAL mit Wasserstrahlen gereinigt werden.
Serienausstattung
- Zahnrad- oder Riemenantrieb
- Eingebaute und leicht zu benutzende Schleifvorrichtung oder separate Schleifvorrichtung für eine einfachere Reinigung
- Oberflächen aus Hochglanzaluminium und exakte Gleitführungen, um die Reibung zu verringern, reinigungsfreundlich
- Kompakt zur besseren Ausnutzung des verfügbaren Raums
- Schleifvorrichtung, Messerschutz, Abstreifblech und Produktauflageplatte sind für eine gründliche Reinigung abnehmbar
- In Übereinstimmung mit den Europarichtlinien: 2006/42/EG (Maschinenrichtlinie); 2006/95/EG (Niederspannungsrichtlinie); 2004/108/CE (EMV-Richtlinie); 2011/95/UE (RoHS Richtlinie); 1935/2004/EG (Richtlinie über Lebensmittelmaterialien); 10/2011 UE ( Richtlinie Kunststoffen für Lebensmittel); Europanorm EN 1974:1998 (Aufschnittmaschinen – Hygiene- und Sicherheitsanforderungen); EN 60204-1 (Maschinensicherheit); EN 55014 (EMV)
- Moderne und zuverlässige Drucktastentafel
- Entspricht den aktuellen europäischen Richtlinien und Verordnungen
- FCMs (Lebensmittelkontaktmaterialien)
OPTIONALS
MAL Aluminiumknöpfe
RA Daumenschutz aus Aluminium
P6 Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
PV Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
AM Hebevorrichtung
AL Klingenabzieher
LT Lama Teflon
LP Profilierte Klinge
S Separater Spitzer
TT Teflonbeschichtete Schneideplatte und Messerabdeckung
DFM Verstellbares Fressgitter
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 370 IK Dual
| Auflagefläche | 577 x 463 mm |
| Arbeitsmaße | 790 x 583 x 514 mm |
| Messer Durchmesser | 370 mm |
| Messer Drehzahl | 230 Umdr./Min. |
| Messer Drehzahl | 200 Umdr./Min. (Zahnrad) |
| Schnittbreite | 0 bis 24 mm |
| Schutzart | IPX3 (Motor IPX5) |
| Nettogewicht | 48 kg |
| Schlitten Verfahrweg | 351 mm |
| Elektrische Merkmale | 220-230V / 290W a.c. Wechselstrom; 220-230V, 380-400V / 350W a.c. Drehstrom; 120V / 60Hz / 360W a.c. Wechselstrom |
| Schneidleistung | Ø 260 mm – 300 x 235 mm |
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