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370 VK TC Dual Big
Vertikale Aufschnittmaschine big 370 zum Schneiden von Frischfleisch
Produktzertifizierung:
Branchen
Organisierten Einzelhandel
Gastronomie
Fleischereien
Lebensmittelgeschäfte
Vertikale Aufschnittmaschine zum Schneiden von Frischfleisch auf breitem Sockel zur Erhöhung der Schneidleistung. Die „BIG“-Platte hat große Ausmaße, die große Massen des zu schneidenden Produkts garantieren. Die Produkthalterung ist den großen Abmessungen der Platte angepasst und kann für die Reinigung abgebaut werden. Die Scheibenhalterung wurde so entwickelt, dass auch sehr dünne Scheiben perfekt und ohne Abfall geschnitten werden können. Wie alle Produkte von Kolossal kann auch das Modell DUAL mit Wasserstrahlen gereinigt werden.
Serienausstattung
- Zahnrad- oder Riemenantrieb
- Eingebaute und leicht zu benutzende Schleifvorrichtung oder separate Schleifvorrichtung für eine einfachere Reinigung
- Hohe Leistung und Schnittgenauigkeit
- Breite Auflagefläche für das geschnittene Produkt
- Niedrige Ladehöhe, um den Bediener weniger zu belasten
- Produktauflageplatte mit schwenkbarer ausziehbarer Produkthalterung aus Aluminium
- Oberflächen aus Hochglanzaluminium und exakte Gleitführungen, um die Reibung zu verringern, reinigungsfreundlich
- Schleifvorrichtung, Messerschutz, Abstreifblech und Produktauflageplatte sind für eine gründliche Reinigung abnehmbar
- In Übereinstimmung mit den Europarichtlinien: 2006/42/EG (Maschinenrichtlinie); 2006/95/EG (Niederspannungsrichtlinie); 2004/108/CE (EMV-Richtlinie); 2011/95/UE (RoHS Richtlinie); 1935/2004/EG (Richtlinie über Lebensmittelmaterialien); 10/2011 UE ( Richtlinie Kunststoffen für Lebensmittel); Europanorm EN 1974:1998 (Aufschnittmaschinen – Hygiene- und Sicherheitsanforderungen); EN 60204-1 (Maschinensicherheit); EN 55014 (EMV)
- Moderne und zuverlässige Drucktastentafel
- Entspricht den aktuellen europäischen Richtlinien und Verordnungen
- FCMs (Lebensmittelkontaktmaterialien)
OPTIONALS
MAL Aluminiumknöpfe
RA Daumenschutz aus Aluminium
P6 Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
PV Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
AM Hebevorrichtung
AL Klingenabzieher
LT Lama Teflon
LP Profilierte Klinge
S Separater Spitzer
TT Teflonbeschichtete Schneideplatte und Messerabdeckung
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 370 VK TC Dual Big
| Auflagefläche | 545 x 510 mm |
| Arbeitsmaße | 916 x 730 x 569 mm |
| Messer Durchmesser | 370 mm |
| Messer Drehzahl | 200 Umdr./Min. (Zahnrad) |
| Messer Drehzahl | 230 Umdr./Min. |
| Schnittbreite | 0 bis 24 mm |
| Schlitten Verfahrweg | 420 mm |
| Schutzart | IPX3 (Motor IPX5) |
| Nettogewicht | 57 kg |
| Elektrische Merkmale | 220-230V / 290W a.c. Wechselstrom; 220-230V, 380-400V / 350W a.c. Drehstrom |
| Schneidleistung | Ø 260 mm – 385x 260 mm |
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