/ Scheda prodotto
300 VK BV DUAL
Affettatrice 300 VK BV DUAL molto indicata per il taglio del prosciutto crudo, e anche altri tipi di salumi
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
GDO
Negozio Alimentare
L’affettatrice 300 VK BV Dual è ideale per il taglio del prosciutto crudo, è consigliata anche per tutti gli altri tipi di salumi.
Il meccanismo di bloccaggio della merce è ingegnoso ed affidabile.
Il pressamerce appuntito è basculante e sagomato per adattarsi meglio alla forma della merce da tagliare.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio o a cinghia
- Affilatoio incorporato e di facile impiego o affilatoio separato per una più facile pulizia
- Grande capacità e precisione di taglio
- Ampio piano di appoggio per il prodotto tagliato
- Altezza di carico ridotta per diminuire la fatica dell’operatore
- Piatto portamerce con pressamerce basculante ed estraibile in alluminio
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Compatta per sfruttare al meglio lo spazio disponibile
- Affilatoio, coprilama, parafetta e pressamerce completamente asportabili per un’accurata pulizia
- Piatto porta merce ribaltabile
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
S Affilatoio separato
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
AM Leva di sollevamento
MAL Manopolistica alluminio
TT Vela e coprilama e lama teflonati
PV Verniciatura in tinta unita (secondo codici RAL)
CARATTERISTICHE TECNICHE 300 VK BV DUAL
| Diametro lama | 300 mm |
| Velocità lama | 230 g/min (cinghia); 200 g/min (ingranaggio) |
| Spessore fette | da 0 a 16 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 40 kg |
| Corsa carrello | 318 mm |
| Caratteristiche elettriche | 230V / 460W (cinghia), 230V / 340W (ingranaggio) a.c. monofase 220-230V, 380-400V / 230W a.c. trifase 120V / 60Hz / 340W a.c. monofase |
| Capacità di taglio | Ø 220 mm – 255 x 210 mm |
