/ Scheda prodotto
330 IK SA
Affettatrice inclinata Kolossal mod. 330 automatica professionale adatta al taglio di insaccati di ogni genere, salumi, formaggi e carni precotte
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
GDO
Negozio Alimentare
Affettatrice automatica professionale, tecnologicamente avanzata, con tutte le caratteristiche della versione manuale. La macchina può essere accessoriata con diversi tipi di piatto, quali: piatto con braccio autobloccante, pressamerce trasparente ed estraibile e piatto scorrevole (opzione AB); piatto con pressamerce basculante trasparente ed estraibile (opzione E) oppure piatto con pressamerce basculante in alluminio ed estraibile (opzione EF). Il funzionamento automatico è semplice, intuitivo e di facile impiego.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio
- Funzionamento automatico e manuale di grande scorrevolezza
- Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
- Taglio in automatico ottimizzato con tre velocità del carrello e tre lunghezze di corsa
- Grande capacità e precisione di taglio
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell’operatore
- Dispositivo fermo merce, piatto ribaltabile, base di appoggio ridotta
- Fusioni in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per ridurre gli attriti e semplificare la pulizia
- Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
AL Asporta lama
DFM Dispositivo ferma merce
LI Lama Inox
LP Lama profilata
AM Leva di sollevamento
AB Piatto con braccio autobloccante
EF Pressamercie removibile in alluminio
E Pressamercie removibile trasparente
RA Riparo piatto in alluminio
TT Vela e coprilama e lama teflonati
PV Verniciatura in tinta unita
CARATTERISTICHE TECNICHE 330 IK SA
| Ingombro di lavoro | 759 x 592 x 784 mm |
| Diametro lama | 330 mm |
| Velocità lama | 200 g/min (50Hz) – 255 g/min (60Hz) |
| Spessore fette | da 0 a 24 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 56,5 kg |
| Corsa carrello in modalità manuale | 345 mm |
| Capacità di taglio corsa lunga | Ø 240 mm – 290 x 210 mm |
| Capacità di taglio corsa media | Ø 200 mm – 200 x 200 mm |
| Capacità di taglio corsa corta | Ø 110 mm – 110 x 110 mm |
| Caratteristiche elettriche | 220-230V / 560W a.c. monofase |
| Corse/min corsa lunga | velocità alta 30/40/50 |
| Corse/min corsa lunga | velocità lenta 25/35/45 |
| Corse/min corsa media | velocità alta 30/40/50 |
| Corse/min corsa media | velocità lenta 25/35/45 |
| Corse/min corsa corta | velocità alta 40/50/60 |
| Corse/min corsa corta | velocità lenta 35/45/55 |
