/ Scheda prodotto
370 VX BV
Affettatrice verticale Smarty mod. 370 adatta per il taglio del prosciutto crudo ma anche per tutti gli altri tipi di salume anche di grandi pezzature
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
Ho.Re.Ca.
Negozio Alimentare
Rappresenta la giusta soluzione per il taglio di tutti i salumi, arrosti, roast-beef e tutti i tipi di insaccati, anche di grandi pezzature, consentendo facilità di uso in sicurezza e risparmio di tempo.
Offriamo a salumerie, rivendite alimentari, reparti gastronomia, cucine industriali, commercio ambulanti, l’utilizzo di un’affettatrice la cui scorrevolezza e maneggevolezza garantisce grandi prestazioni in poco spazio. I nuovi materiali utilizzati sono resistenti agli urti, alle abrasioni ed alla corrosione, garantendo la massima sicurezza igienica. Robusta ed efficiente è affidabile, sicura e duratura nel tempo.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a cinghia
- Affilatoio incorporato e di facile impiego
- Grande precisione di taglio
- Altezza di carico ridotta per diminuire la fatica dell’operatore
- Lama in acciaio 100Cr6 di serie
- Piatto portamerce con piatto scorrevole e pressamerce in alluminio
- Base di appoggio piedini ridotta
- Piatto portamerce, affilatoio, coprilama e parafetta asportabili per un’accurata pulizia
- Accurati canalini di scorrimento per una maggiore scorrevolezza del prodotto da tagliare
- Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
P6 Strumento rilevazione del peso
PV Verniciatura in tinta unita
CARATTERISTICHE TECNICHE 370 VX BV
| Dimensioni d’ingombro | 813 x 646 x 574 mm |
| Interasse piedini | 505 X 487 mm |
| Diametro lama | 370 mm |
| Velocità lama | 230 g/min |
| Spessore fette | da 0 a 16 mm |
| Corsa carrello | 380 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 |
| Peso netto | 48 kg |
| Caratteristiche elettriche | 230V / 380W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 375W a.c. trifase |
| Capacità di taglio | Ø 260 mm – 335 x 260 mm |
AFFETTATRICI DELLA STESSA LINEA
250 IX
250 VX VE
300 IX
300 VX BV
300 VX BVC
300 VX VE
350 IX
350 VX BV
350 VX BVS
350 VX TC
370 IX
370 VX BVS
370 VX TC
