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El mejor cortafiambres profesional, con el sello Manconi

No existe un cortafiambres profesional mejor, sin duda. La cortadora de fiambres se debe elegir en función del uso a que se va destinar y del producto que se va a cortar. De todos modos, también es cierto que es fundamental que el cortafiambres sea fiable, preciso, que pueda funcionar muchas horas al día sin dar problemas y que no genere residuos de elaboración.

Cortadoras de fiambre italianas desde 1958: la tradición Manconi

Corría el año 1958 cuando un grupo de artesanos expertos fundó Manconi. Su misión: producir cortadoras de fiambre italianas para uso profesional que combinasen soluciones innovadoras y altas prestaciones. Después de más de sesenta años, nuestras cortadoras se venden no solo en Italia, sino que se exportan a todo el mundo. Descubre nuestros modelos.

Tres tipos de cortadoras de carne propuestas por Manconi

Los tipos de carne sin hueso como pechuga de pollo, hígado, bistec y otros, necesitan cortarse con una cortadora de carne que realice el corte preciso y que reduzca al mínimo el esfuerzo del operador. Ya sea que se trate de productos frescos, semi-congelados o congelados, siempre hay una cortadora Manconi apta para tu caso.

Cortadoras de jamón automáticas: veamos todos los modelos Manconi

Si tienes que cortar a diario grandes cantidades de productos, las cortadoras de jamón automáticas son la opción ideal porque optimizan el tiempo de trabajo garantizando, al mismo tiempo, el máximo nivel de precisión. Descubre a continuación los mejores modelos de la marca Manconi.

¿Cuáles son las mejores rebanadoras profesionales?

Estas rebanadoras profesionales cortan con precisión productos de charcutería, carne, pescado, pan, verduras y hasta quesos y todo. ¿Te parece poco? No, no es poca cosa, pues aparte de una gran precisión de corte han de garantizar altos niveles de seguridad y de higiene. Así pues, encontrarás a continuación una breve guía sobre cómo escoger las mejores rebanadoras profesionales.

¿Cuáles son las características de las cortafiambres profesionales?

Cuando necesitas cortar grandes cantidades de productos con gran precisión o cuando se necesita cortar velozmente carne, verduras, pan, pescado y alimentos precocinados, la elección puede recaer solo en las cortafiambres profesionales. ¿Pero qué modelos hay y que características tienen?

Cortadora profesional: los modelos más resistentes del mercado

En el supermercado, en la carnicería, la pescadería y hasta en la panadería debajo de casa todo parece muy fácil. Es porque emplean una cortadora profesional, especialmente estudiada para cortar carne, fiambres, pan y hasta incluso verduras o pescado. El objetivo es garantizar la precisión del corte, reducir al mínimo los residuos de producto y facilitar los movimientos del operador. Descubre los modelos Manconi para realizar cortes perfectos.

Como realizar el mantenimiento y utilizar una rebanadora

Una rebanadora necesita atenciones particulares para que pueda durar en el tiempo y garantizar siempre la higiene máxima de los alimentos. ¿Estás seguro que realizas correctamente todas las operaciones de mantenimiento?