370 IK Dual

Cortadora de fiambre, diámetro 370 mm, ideal para carnes, quesos y carnes cocidas

Certificaciones de Producto:

Settori

Cortadora profesional compacta para aprovechar al máximo el espacio disponible, con gran capacidad de corte. Ideale para todo tipo de carnes y quesos, también se puede utilizar para cortar las carnes cocidas. El plato inclinado facilita el trabajo del usuario, la precisión de corte, facilidad de limpieza, gracias a sus formas redondeadas hacen que la máquina sea una herramienta indispensable para el uso profesional. Como todos los productos Kolossal también la línea Dual se puede limpiar con un chorro de agua

Equipamiento de serie

Transmisión por engranajes o correa
Afilador incorporado y de fácil empleo o separado para facilitar la limpieza
Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
Compacta para mejor aprovechamiento del espacio
Afilador, protector de cuchilla, regulador de grosor de lonchas, cepo y plato porta-alimentos extraíbles para una limpieza minuciosa
Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
Pulsador moderno y confiable
Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)

Kolossal Dual Optionals

Afilador separado

Extractora de cuchillas

Aparato para levantar

Cuchilla recubierta de teflón

Hoja perfilada

MAL

Pomos de aluminio

Centralita electronica de control de peso mod. P6000

Protector de pulgar de aluminio

Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla

DFM

Valla alimentaria regulable

Características técnicas - 370 IK Dual

Superficie de apoyo	577 x 463 mm
Área de trabajo	790 x 583 x 514 mm
Diámetro cuchilla	370 mm
Velocidad cuchilla	230 r/min (correa)
Velocidad cuchilla	200 r/min (engranaje)
Grosor lonchas	de 0 a 24 mm
Protección eléctrica	IPX3 (Motor IPX5)
Peso neto	48 kg
Carrera del carro	351 mm
Características eléctricas	220-230V / 290W monofásico c.a.; 220-230V, 380-400V / 350W trifásico c.a.; 120V / 60Hz / 360W monofásico c.a.
Capacidad de corte	Ø 260 mm - 300 x 235 mm

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