Cortadora de fiambre italiana
¿Trabajas en la industria alimentaria y necesitas una cortadora profesional de alta calidad?
Manconi es una empresa italiana que ha estado fabricando cortadoras de fiambre de alta calidad durante más de 60 años. Las cortadoras Manconi están dirigidas a todos los profesionales de la industria alimentaria que buscan una herramienta afilada, suave e impecable para cortar cualquier tipo de alimento.
¿Por qué elegir una cortadora de fiambre italiana?
Una cortadora de fiambre debe ayudarle a cortar alimentos de diferente consistencia, incluso para su uso continuo al enfrentar grandes cantidades de alimentos. Debe ser un instrumento capaz de maximizar el rendimiento de su trabajo, reduciendo la producción de residuos y el tiempo de trabajo.
Las cortadoras de fiambre italianas de Manconi:
- Encarnan toda la calidad de lo mejor Made in Italy
- Abarcan una historia de innovación de sesenta años
- Ofrecen una tecnología que puede durar años
- Presumen de todo el encanto del diseño italiano
Cortadoras de fiambre italianas: nuestras sugerencias
Las cortadoras de fiambre Manconi están disponibles en tres líneas de productos, todas enteramente Made in Italy:
- Smarty: generalmente las cortadoras más compactas y adecuadas para el mundo de los restaurantes,
- Kolossal: cortadoras más grandes y perfectas para tareas pesadas y un uso continuo,
- Kolossal Dual: como una versión Kolossal con un diseño innovador.
Veamos algunas cortadoras sugeridas de cada una de ellas:
Smarty 250 VX VE: compacto y asequible, sin restarle rendimiento, el pequeño Smarty es perfecto en todas aquellas situaciones en las que necesita ahorrar espacio y dinero manteniendo una alta calidad del corte. El Smarty 250 VX VE tiene un gran brazo vertical para cortar carnes, carnes curadas, verduras y quesos.
Kolossal Dual 370 VK TC Big: la cortadora vertical italiana Kolossal Dual 370 VK TC Big ofrece un plato grande para ayudar a cortar carne fresca en grandes cantidades. Diseñado para cortar incluso rodajas muy finas sin desperdicios. La posibilidad de retirar los componentes y limpiarlos con chorro de agua es una gran ventaja en términos de higiene y longevidad.
Kolossal 300 IK: la cortadora italiana Kolossal 300 IK es una máquina compacta y elegante que también es adecuada para espacios limitados. Su plato inclinado utiliza la gravedad para garantizar la calidad de los cortes de los alimentos que son muy diferentes entre sí, incluyendo quesos y alimentos precocinados. Afilador, protector de cuchilla, parapeto y portaobjetos extraíbles para una correcta limpieza.
¡Manconi te ofrece una amplia gama de diferentes cortadoras de fiambre italianas!
Todas las ventajas de las cortadoras de fiambre italianas Manconi
Tener una cortadora que siempre puede garantizar un corte perfecto, incluso después de años de uso continuo, es una gran ventaja que te ayuda a ahorrar dinero y hacer mejor tu trabajo. Es por eso que Manconi diseña y fabrica sólo cortadoras de alta calidad, según la mejor tradición del Made in Italy.
Seguridad y silencio
Trabajar con total seguridad es una obligación. Las estrictas regulaciones europeas no permiten excepciones cuando se trata de seguridad. Manconi utiliza únicamente materiales y técnicas de construcción que cumplen con la normativa europea vigente, garantizando la máxima seguridad y una calidad de corte sin precedentes. Además, gracias a su calidad de construcción, una cortadora de fiambre italiana Manconi garantiza bajos niveles de ruido.
Optimización del tiempo de trabajo
Cuando tiene que cortar grandes cantidades de alimentos, una cortadora italiana de alta calidad puede facilitar la operación reduciendo drásticamente el tiempo de trabajo. La velocidad y la eficiencia son dos cualidades fundamentales y una ventaja considerable derivada del uso de la cortadora correcta. Todas las características de nuestras cortadoras están diseñadas para garantizar la máxima eficiencia durante el corte:
- Velocidad de la cuchilla: la tarea principal de una buena cortadora es hacer excelentes cortes. Es por eso que una cortadora de fiambre italiana de alta calidad debe ser capaz de girar incluso muy lentamente sin bloquear, capaz de garantizar un corte perfecto y homogéneo, con una clara reducción de los residuos;
- Plato optimizado: para hacer cortes perfectos sin esfuerzo es necesario tener un brazo vertical de calidad. Los productos de gran tamaño y forma irregular deben ser agarrados firmemente, sólo de esta manera se puede garantizar siempre cortes perfectos;
- Altura de carga y amplia superficie de soporte: una gran superficie de soporte le permite cargar alimentos de gran tamaño; Las cortadoras de fiambre italianas Manconi también tienen una altura de carga reducida, lo que reduce en gran medida la fatiga del operador incluso para grandes cantidades de alimentos.
Reducción de residuos
El uso de una cortadora de alta calidad garantiza un corte limpio y preciso. La cantidad de material que queda entre sus componentes es mínima y es fácil de limpiar gracias a los componentes extraíbles.
Higiene y longevidad
La posibilidad de tener los componentes extraíbles y lavables asegura una gran ventaja en términos de higiene y longevidad. Los materiales con los que Manconi construye sus cortadoras son de alta calidad, perfectamente lavables y diseñados para prevenir formaciones bacterianas dañinas, garantizando higiene y longevidad.
¿Necesita más información sobre una de nuestras cortadoras de fiambre profesionales?
