Trancheuse professionnelle italienne

trancheuses italiennes

Manconi est une entreprise italienne qui fabrique des trancheuses de haute qualité depuis plus de 60 ans. Les trancheuses Manconi sont destinées à tous les professionnels de l’industrie alimentaire à la recherche d’un outil tranchant, lisse et impeccable pour découper tout type d’aliments.

 

Pourquoi choisir une trancheuse italienne ?

Une trancheuse doit vous aider à couper des aliments de consistance différente, même pour une utilisation continue en faisant face à de grandes quantités de nourriture. Il doit être un instrument capable de maximiser la performance de votre travail, en réduisant la production de déchets et le temps de travail.

Les trancheuses italiennes de la marque Manconi :

  • Incarnent toute la qualité du meilleur Made in Italy
  • Englobent une histoire d’innovation de soixante ans
  • Offrent une technologie qui peut durer des années
  • Profitent de tout le charme du design italien

trancheuse italienne manconi

 

Trancheuses italiennes : nos suggestions

Les trancheuses Manconi sont disponibles en trois gammes de produits, toutes entièrement Made in Italy :

  • Smarty : généralement plus compact et adapté au monde de la restauration,
  • Kolossal : plus grand et parfait pour les tâches lourdes et une utilisation continue,
  • Kolossal Dual : avec un design innovant.

Voyons quelques trancheuses conseillées par chaque ligne :

 

trancheuse marque italienne - smarty 250Smarty 250 VX VE : compacte et abordable, sans nuire aux performances, la petite Smarty est parfaite dans toutes les situations où vous avez besoin d’économiser de l’espace et de l’argent tout en maintenant une qualité de coupe élevée. La Smarty 250 VX VE dispose d’un grand bras vertical pour couper les viandes, les charcuteries, le jambon, les légumes et les fromages.

 

trancheuse marque italienne - kolossal 370Kolossal Dual 370 VK TC Big : la trancheuse verticale italienne Kolossal Dual 370 VK TC Big offre une grande assiette pour aider à couper la viande fraîche en grande quantité. Conçue pour couper même des tranches très fines sans déchets. La possibilité de retirer les composants et de les nettoyer au jet d’eau est un grand avantage en termes d’hygiène et de longévité.

 

trancheuse marque italienne - kolossal 300Kolossal 300 IK : la trancheuse italienne Kolossal 300 IK est une machine compacte et élégante qui convient également pour des espaces limités. Sa plaque inclinée utilise la gravité pour garantir la qualité des coupes d’aliments qui sont très différentes les unes des autres, y compris les fromages et les aliments précuits. Affûteur, garde-lame, parapet et porte-articles amovibles pour un nettoyage facile et correct.

 

 

Tous les avantages des trancheuses italiennes Manconi

Avoir une trancheuse qui peut toujours garantir une coupe parfaite, même après des années d’utilisation continue, est un énorme avantage qui vous aide à économiser de l’argent et à mieux faire votre travail. C’est pourquoi Manconi ne conçoit et ne fabrique que des trancheuses électriques de haute qualité, selon la meilleure tradition du Made in Italy.

 

Sécurité et silence

Travailler en toute sécurité est une obligation. La stricte réglementation européenne ne permet pas d’exceptions quand il s’agit de sécurité. Manconi utilise uniquement des matériaux et des techniques de construction conformes à la réglementation européenne en vigueur, garantissant une sécurité maximale et une qualité de coupe sans précédent. De plus, grâce à sa qualité de construction, une trancheuse italienne Manconi garantit un faible niveau sonore.

 

Optimisation du temps de travail

trancheuse professionnelle italienne - avantagesLorsque vous devez couper de grandes quantités de nourriture, une trancheuse italienne de haute qualité peut faciliter l’opération en réduisant considérablement le temps de travail. Vitesse et efficacité sont deux qualités fondamentales et un avantage considérable dérivé de l’utilisation d’une bonne trancheuse. 

 

Toutes les caractéristiques de nos trancheuses sont conçues pour garantir une efficacité maximale pendant le tranchage :

  • Vitesse de lame : la tâche principale d’une bonne trancheuse est de faire d’excellentes coupes. C’est pourquoi une trancheuse de marque italienne de haute qualité doit pouvoir tourner même très lentement sans blocage, capable de garantir une coupe parfaite et homogène, avec une réduction claire des déchets.
  • Plaque optimisée : pour réaliser des coupes parfaites sans effort, il est nécessaire d’avoir un bras vertical de qualité. Les produits de grande taille et de forme irrégulière doivent pouvoir être fermement agrippés, ce n’est qu’ainsi que vous pouvez toujours garantir des coupes parfaites.
  • Hauteur de chargement et large surface de support : une grande surface de support permet de charger des aliments de grande taille ; les trancheuses italiennes Manconi ont également une hauteur de charge réduite, réduisant ainsi considérablement la fatigue de l’opérateur même pour de grandes quantités de nourriture (par rapport au trancheuses manuelles).

 

Réduction des déchets

L’utilisation d’une trancheuse de haute qualité garantit une coupe nette et précise. La quantité de matériau qui reste entre ses composants est minime et est facile à nettoyer grâce aux composants amovibles.

Hygiène et longévité

La possibilité d’avoir les composants amovibles et lavables assure un énorme avantage en termes d’hygiène et de longévité. Les matériaux avec lesquels Manconi construit ses trancheuses sont tous de haute qualité, parfaitement lavables et conçus pour prévenir les formations de bactéries nocives.

 

Avez-vous besoin de plus d’informations sur l’une de nos trancheuses professionnelles ?

Contactez-nous pour toute demande !

 

image description

Contactez-nous

Besoin d'un renseignement?
Contactez-nous maintenant, nous répondrons à vos demandes au plus vite!