250 VK VE

Trancheuse 250VK pour viandes et charcuterie

250 VK VE
Certifications du produit:

Aussi bien le modèle « VD » avec pousse-talon en matériel transparent, base lisse et démontable, que le modèle « VE » avec le même pousse-talon mais sur base crantée, ces machines sont utilisées sur les marchés avec des viandes, charcuterie et fromages de dimensions réduite. La machine a un volume réduit et maintient toute la qualité, la performance et la sécurité des modèles avec une lame plus grande.

L'équipement standard

  • Entraînement par engrenages
  • Affûteur incorporé, disponible et d'emploi facile
  • Grande capacité et précision de coupe
  • Hauteur de charge réduite, pour réduire la fatigue de l'opérateur
  • Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis afin de réduire le frottement et de simplifier les opérations de nettoyage
  • Base d’appui réduite
  • Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond
  • Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique)
Caractéristiques techniques - 250 VK VE
Dimensions573 x 533 x 444 mm
Entraxe des pieds418 x 342 mm
Encombrement de travail590 x 533 x 444 mm
Diamètre de la lame250 mm
Vitesse de la lame200 g/min
Épaisseur des tranches de0 à 24 mm
Protection électriqueIPX3
Poids net28,5 kg
Course du chariot250 mm
Caractéristiques électriques220-230V - 50 Hz / 340W courant alternatif monophasé;
220-230V, 380-400V / 230W courant alternatif triphasé
Capacité de coupeØ 170 mm - 207 x 155 mm
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