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250 VK VE

Trancheuse 250VK pour viandes et charcuterie

250 VK VE
Certifications du produit:
Settori

Aussi bien le modèle « VD » avec pousse-talon en matériel transparent, base lisse et démontable, que le modèle « VE » avec le même pousse-talon mais sur base crantée, ces machines sont utilisées sur les marchés avec des viandes, charcuterie et fromages de dimensions réduite. La machine a un volume réduit et maintient toute la qualité, la performance et la sécurité des modèles avec une lame plus grande.

Kolossal 250 VKVE VKVD détail1
Kolossal 250 VKVE VKVD détail3
Kolossal 250 VKVE VKVD détail2
Kolossal 250 VKVE VKVD détail4
Kolossal 250 VKVE VKVD détail1
Kolossal 250 VKVE VKVD détail3
Kolossal 250 VKVE VKVD détail2
Kolossal 250 VKVE VKVD détail4

L'équipement standard

  • Entraînement par engrenages
  • Affûteur incorporé, disponible et d'emploi facile
  • Grande capacité et précision de coupe
  • Hauteur de charge réduite, pour réduire la fatigue de l'opérateur
  • Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis afin de réduire le frottement et de simplifier les opérations de nettoyage
  • Base d’appui réduite
  • Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond
  • Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique))
  • Conforme aux directives et règlements européens en vigueur
  • Produit certifié MOCA (Matériaux et Objets en Contact avec les denrées Alimentaires)
Kolossal Optionals
LT
Lame recouverte de téflon
Lame recouverte de téflon
LP
Lame profilée
Lame profilée
DFM
Clôture alimentaire réglable
Clôture alimentaire réglable
E
Presse à marchandise amovible transparente
Presse à marchandise amovible transparente
Caractéristiques techniques - 250 VK VE
Dimensions573 x 533 x 444 mm
Entraxe des pieds418 x 342 mm
Encombrement de travail590 x 533 x 444 mm
Diamètre de la lame250 mm
Vitesse de la lame200 g/min
Épaisseur des tranches de0 à 24 mm
Protection électriqueIPX3
Poids net28,5 kg
Course du chariot250 mm
Caractéristiques électriques220-230V - 50 Hz / 340W courant alternatif monophasé;
220-230V, 380-400V / 230W courant alternatif triphasé
Capacité de coupeØ 170 mm - 207 x 155 mm
Kolossal-250-VK-VE-VD
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