350 IK Dual
Trancheuse gravite, diamètre 350 mm, idéal pour viandes, fromage et charcuterie
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Certifications du produit:
Convient pour couper toutes sortes de charcuteries et de fromages, peut également être utilisée pour trancher les viandes cuites. Le bac porte-produit est incliné pour faciliter l'utilisation par l'utilisateur, la précision de coupe, la facilité de nettoyage, grâce aux formes arrondies, font de la machine un outil indispensable pour les professionnels. Comme tous les produits Kolossal même la ligne DUAL peut être nettoyée au jet d'eau
L'équipement standard
- Entraînement par engrenages ou par courroie
- Affûteur incorporé et d'emploi facile ou separé pour faciliter le nettoyage
- Grande surface disponible pour le produit coupé
- Hauteur de chargement réduite pour diminuer la fatigue de l'opérateur
- Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis afin de réduire le frottement et de simplifier les opérations de nettoyage
- Compacte pour mieux utiliser l'espace disponible
- Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond
- Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique)
- Bouton-poussoir moderne et fiable
- Conforme aux directives et règlements européens en vigueur
- Produit certifié MOCA (Matériaux et Objets en Contact avec les denrées Alimentaires)
Kolossal Dual Optionals
LT
Lama Teflon
lamaTeflonata
S
Aiguiseur séparé
AL
Extracteur de lame
AM
Dispositif de levage
LP
Lame profilée
MAL
Boutons en aluminium
P6
Unité électronique de surveillance du poids mod. P6000
PV
Unité électronique de surveillance du poids mod. P6000
RA
Protège
TT
Plaque d'épaisseur de trancheuse et couvre
LI
Lame inox
DFM
Clôture alimentaire réglable
Caractéristiques techniques - 350 IK Dual
| Surface d'appui | 577 x 463 mm |
| Encombrement de travail | 800 x 577 x 506 mm |
| Diamètre de la lame | 350 mm |
| Vitesse de la lame | 230 tours/min. (curroie) |
| Vitesse de la lame | 200 tours/min. (engranage) |
| Épaisseur des tranches | de 0 à 24 mm |
| Protection électrique | IPX3 (Moteur IPX5) |
| Poids net | 45,4 kg |
| Course du chariot | 361 mm |
| Caractéristiques électriques | 220-230V / 290W courant alternatif monophasé; 220-230V, 380-400V / 350W courant alternatif triphasé; 120V / 60Hz / 350W courant alternatif monophasé |
| Capacité de coupe | Ø 252 mm - 300 x 225 mm |
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