300 VK TC

Trancheuse 300VK pour viandes, fromages et charcuterie

300 VK TC
Certifications du produit:

Spécialement créée pour la coupe de viande, elle est adaptée aussi pour certains marchands qui utilisent des trancheuses verticales pour la coupe de charcuterie et fromage, car elle dispose de différentes sortes de plateaux : mod. « TC » avec pousse-talon en aluminium et plateau coulissant; mod. « VE » avec pousse-talon en aluminium et sans plateau coulissant; mod. « VD » avec pousse-talon démontable en aluminium et sans plateau coulissant.

L'équipement standard

  • Entraînement par engrenages
  • Affûteur incorporé, disponible et d'emploi facile
  • Hauteur de charge réduite, pour réduire la fatigue de l'opérateur
  • Bac porte-produit avec tampon de pressage du produit basculant en alu
  • Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis afin de réduire le frottement et de simplifier les opérations de nettoyage
  • Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond
  • Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique)
Caractéristiques techniques - 300 VK TC
Dimensions680 x 597 x 515 mm
Entraxe des pieds521 x 418 mm
Encombrement de travail680 x 597 x 515 mm
Diamètre de la lame300 mm
Vitesse de la lame200 g/min
Épaisseur des tranches de0 à 24 mm
Protection électriqueIPX3
Poids net43 kg
Course du chariot300 mm
Caractéristiques électriques220-230V - 50 Hz / 340W courant alternatif monophasé;
220-230V, 380-400V / 230W courant alternatif triphasé;
120V / 60Hz / 340W courant alternatif monophasé
Capacité de coupeØ 210 mm - 250 x 190 mm
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