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Trancheuses pour viande fraîche

Excellent grip de viande fraîche, coupe de précision et facilité d'utilisation. Manconi présente la ligne de trancheuses pour viandes fraîches capable de trancher avec précision viandes fraîches même si très volumineuses.

Les trancheuses pour viande fraîche sont l'apparat idéal pour les activités qui doivent trancher tous types de viande fraîche, sans os, comme la poitrine de poulet, le foie, le croupion, etc...

Fiables, précises, robustes, ces trancheuses professionnelles garantissent coupe d’haute précision et l’élimination du problème des déchets grâce à son support pensé pour soutenir la viande molle, car fraîche, et obtenir une tranche avec le même épaisseur dans son intégralité.

Les trancheuses Manconi pour la viande fraîche ont un grand plateau que permit de couper aussi parties volumineuses de viande.

La coupe est précise et permet d'obtenir des tranches fines, comme le carpaccio de viande, en tenant le même épaisseur dans toutes ses parties.

Les trancheuses pour la viande fraîche sont précises mais aussi pratiques à utiliser.

Ils ont, en effet, un excellent glissage du chariot que réduit beaucoup l’effort de l'opérateur et elles sont très faciles à nettoyer. 

Les nombreuses parties amovibles aident, pendant les opérations de nettoyage, l'élimination des graisses liquides libérés pendant la coupe de la viande fraîche.

Elles sont disponibles avec affuteur séparé, juste pour permettre un nettoyage plus facile dans la zone tout autour de la lame, car il ne se trouve pas toujours assemblé sur la machine.

Les trancheuses Manconi professionnels pour la viande fraîche sont personnalisables dans la choix des couleurs selon les nuances RAL, en devenant un complément au design moderne qui améliore les espaces de travail.

Sûres et fiables, elles sont réalisées en conformité avec la Législation Européenne actuelle.

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