Trancheuse professionnelle à gravité
Une trancheuse professionnelle à gravité représente une machine pour couper différents aliments avec un bac porte-produits incliné jusqu’à 90°. Sur cette page, vous allez découvrir les meilleurs modèles fabriqués par Manconi et les avantages d’une trancheuse à gravité.
Voici les contenus que vous trouverez sur cette page :
- 3 modèles de trancheuse professionnelle à gravité à ne pas rater
- Les avantages des trancheuses à gravité
- Pourquoi faire confiance à Manconi
3 modèles de trancheuse professionnelle à gravité à ne pas rater
L’offre de Manconi est vaste et diversifiée : parmi nos produits, vous trouverez tant des trancheuses professionnelles à gravité que verticales. Ici, nous nous concentrons sur les modèles à gravité, et nous vous recommandons 3 modèles résistants et pratiques.
Découvrons-les ensemble :
Trancheuse professionnelle à gravité 250 IX Smarty
La trancheuse professionnelle 250 IX Smarty est un modèle à gravité conçu spécifiquement pour la coupe de charcuteries, fromages, légumes et aliments précuits. Elle se distingue des autres trancheuses de la ligne Smarty pour sa qualité et sa simplicité.
Les dimensions de cette machine sont réduites, ce qui permet son installation dans tout coin du banc de travail sans encombrer excessivement. Même si la taille est petite, la trancheuse professionnelle à gravité 250 IX offre une capacité de coupe exceptionnelle, tout en facilitant les opérations et simplifiant son entretien.
Parmi ses dotations, on y trouve :
- un dispositif d'affûtage intégré et amovible
- une hauteur de chargement et une base d’appui réduites
- un bac porte-produit avec tampon de pressage amovible, basculant et moleté
- un couvre lame et un carter de protection de la tranche amovibles
- des canaux de coulissement
- des pièces en plastique disponibles en rouge ou en noir
Trancheuse professionnelle à gravité 300 IK Kolossal
300 IK Kolossal, par contre, est une trancheuse professionnelle à gravité idéale pour couper efficacement toute charcuterie, fromage et aliment précuit. L'inclinaison de la lame, en effet, la rend parfaite pour ces activités qui doivent changer fréquemment les produits à trancher.
La compacité et la versatilité de cette machine sont inégalées et lui permettent d'être installée dans tout environnement de travail sans affecter l’esthétique de l’ensemble.
Parmi les dotations de cette trancheuse professionnelle à gravité, on y trouve :
- un entraînement par engrenages
- un affûteur incorporé et amovible
- une hauteur de charge et une base d’appui réduites
- des surfaces en aluminium poli
- des canaux de coulissement précis
- un couvre lame, un carter de protection de la tranche et un bac à produits amovibles
Trancheuse professionnelle à gravité 350 IK Kolossal Dual
Finalement, le dernier modèle remarquable de trancheuse professionnelle à gravité est notre 350 IK Kolossal Dual aux formes arrondies, conçu pour garantir la coupe parfaite de charcuteries, fromages et viande précuite.
Grâce à son bac porte-produit incliné, cette machine est idéale pour réduire la fatigue de l’opérateur tant pendant la coupe que pendant les opérations de nettoyage, les rendant plus rapides et aisées.
Parmi ses dotations, on y trouve :
- un entraînement par engrenages ou par courroie
- un affûteur incorporé et amovible
- une grande surface en aluminium poli disponible pour le produit coupé
- une hauteur de chargement réduite
- des canaux de coulissement précis
- un couvre lame, un carter de protection de la tranche et un bac à produits amovibles
- un bouton-poussoir moderne et fiable
Découvrez plus en détail nos trancheuses professionnelles à gravité
Les avantages des trancheuses professionnelles à gravité
Choisir une trancheuse professionnelle à gravité par rapport à une machine verticale signifie obtenir des avantages spécifiques en termes de prestations, praticité, et longévité.
La caractéristique principale des modèles à gravité est le fait que leur lame est inclinée jusqu’à 90° par rapport au bac porte-produit. Cela comporte que le produit à couper sera sujet à la force de gravité et glissera vers le bas, tout en facilitant la production de tranches.
Cette caractéristique se révèle idéale surtout en cas d’aliments tels que :
- charcuteries
- viande fraîche
- légumes
- fromages (lire : trancheuse professionnelle à fromage)
- pain
Le confort pendant les opérations de coupe est sans précédent, mais il faut souligner que les dimensions de ces machines peuvent être plus grandes par rapport aux trancheuses verticales. Cela ne signifie pas que vous ne trouverez aucun modèle compact, puisque en réalité Manconi est en mesure de fabriquer des trancheuses professionnelles à gravité à l’encombrement réduit.
En tout cas, ces modèles sont compatibles avec différentes typologies de lame, de 250 à 370 mm de diamètre.
Pourquoi faire confiance aux trancheuses professionnelles à gravité de Manconi
Maintenant que vous avez vu les modèles Manconi de trancheuse professionnelle à gravité et vous avez compris leurs avantages uniques, il faut souligner pourquoi la qualité de notre produits est le bon choix pour obtenir des machines performantes et de longue durée.
En effet, choisir la professionnalité des trancheuses à gravité Manconi signifie :
- travailler avec des machines faciles à opérer
- obtenir des coupes précises et parfaites
- compter sur le gage de matériaux résistants
- réduire au minimum l’entretien
- rendre le nettoyage encore plus rapide
- avoir une trancheuse esthétiquement agréable
À côté de tout ça, pour certaines trancheuses professionnelles à gravité nous offrons la possibilité de personnaliser les poignées et les accessoires avec des composants qui rendent les opérations de coupe encore plus aisées.
N'hésitez pas à nous contacter pour mieux connaître nos trancheuses professionnelles à gravité
