370 VK BV Dual Big

Trancheuse vertical, diamètre 370 mm

370 VK BV Dual Big

Trancheuse verticale de grande précision, compacte pour optimiser au mieux l’espace disponible, utilisée en particulier pour couper le jambon cru, mais peut également couper toute sorte de charcuterie. Le mécanisme de blocage du produit est simple et fiable. Chaque détail a été conçu pour simplifier l'utilisation de la trancheuse qui garantit une coupe parfaite sans restes de produit coupé. Les opérations de montage et démontage sont rapides et simples. Le nettoyage est effectué très soigneusement pour garantir une fiabilité parfaite au fil du temps. Comme tous les produits Kolossal même la ligne DUAL peut être nettoyée au jet d'eau.

L'équipement standard

  • Entraînement par engrenages ou par courroie
  • Affûteur incorporé et d'emploi facile ou separé pour faciliter le nettoyage
  • Grande capacité et précision de coupe
  • Grande surface disponible pour le produit coupé
  • Hauteur de chargement réduite pour diminuer la fatigue de l'opérateur
  • Bac porte-produit avec tampon de pressage du produit basculant en alu
  • Surfaces en aluminium poli et canaux de coulissement précis afin de réduire le frottement et de simplifier les opérations de nettoyage
  • Compacte pour mieux utiliser l'espace disponible
  • Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond
  • Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998 (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique)
  • Bouton-poussoir moderne et fiable
Caractéristiques techniques - 370 VK BV Dual Big
Surface d'appui545 x 510 mm
Encombrement de travail895 x 686 x 569 mm
Diamètre de la lame370 mm
Vitesse de la lame200 tours/min. (engranage)
Vitesse de la lame230 tours/min. (curroie)
Épaisseur des tranchesde 0 à 24 mm
Course du chariot420 mm
Protection électriqueIPX3 (Moteur IPX5)
Poids net56,2 kg
Caractéristiques électriques220-230V / 290W courant alternatif monophasé;
220-230V, 380-400V / 350W courant alternatif triphasé
Capacité de coupeØ 260 mm - 370 x 245 mm
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