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370 VK BV Dual Big

Vertikale Aufschnittmaschine 370 big zum Schneiden von Wurst, Rohschinken

370 VK BV Dual Big
Produktzertifizierung:
Settori

Kompakte Präzisions-Aufschnittmaschine, mit breitem Fahrweg für hohe Schneidleistung, vor allem zum Aufschneiden von Rohschinken, aber auch für alle weiteren Wurstarten geeignet. Der Verriegelungsmechanismus des Produkts ist einfach und zuverlässig. Jedes Detail wurde so konzipiert, dass eine einfache Handhabung der Aufschnittmaschine  und ein perfekter Schnitt ohne Schnittabfälle gewährleistet wird. Einfaches und schnelles Zusammenbauen und Zerlegen. Absolut sichere Reinigung für lang anhaltende Zuverlässigkeit. Wie alle Produkte von Kolossal kann auch das Modell DUAL mit Wasserstrahlen gereinigt werden.

Dual 370 VKBV BIG Detail2
Dual 370 VKBV BIG Detail4
Dual 370 VKBV BIG Detail6
Dual 370 VKBV BIG Rückseite
Dual 370 VKBV BIG Detail5
Dual 370 VKBV BIG Detail1
Dual 370 VKBV BIG Detail3
Dual 370 VKBV BIG Detail2
Dual 370 VKBV BIG Detail4
Dual 370 VKBV BIG Detail6
Dual 370 VKBV BIG Rückseite
Dual 370 VKBV BIG Detail5
Dual 370 VKBV BIG Detail1
Dual 370 VKBV BIG Detail3

Serienausstattung

  • Zahnrad- oder Riemenantrieb
  • Eingebaute und leicht zu benutzende Schleifvorrichtung oder separate Schleifvorrichtung für eine einfachere Reinigung
  • Hohe Leistung und Schnittgenauigkeit
  • Breite Auflagefläche für das geschnittene Produkt
  • Niedrige Ladehöhe, um den Bediener weniger zu belasten
  • Produktauflageplatte mit schwenkbarer ausziehbarer Produkthalterung aus Aluminium
  • Oberflächen aus Hochglanzaluminium und exakte Gleitführungen, um die Reibung zu verringern, reinigungsfreundlich
  • Kompakt zur besseren Ausnutzung des verfügbaren Raums
  • Schleifvorrichtung, Messerschutz, Abstreifblech und Produktauflageplatte sind für eine gründliche Reinigung abnehmbar
  • In Übereinstimmung mit den Europarichtlinien: 2006/42/EG (Maschinenrichtlinie); 2006/95/EG (Niederspannungsrichtlinie); 2004/108/CE (EMV-Richtlinie); 2011/95/UE (RoHS Richtlinie); 1935/2004/EG (Richtlinie über Lebensmittelmaterialien); 10/2011 UE ( Richtlinie Kunststoffen für Lebensmittel); Europanorm EN 1974:1998 (Aufschnittmaschinen – Hygiene- und Sicherheitsanforderungen); EN 60204-1 (Maschinensicherheit); EN 55014 (EMV)
  • Moderne und zuverlässige Drucktastentafel
  • Entspricht den aktuellen europäischen Richtlinien und Verordnungen
  • FCMs (Lebensmittelkontaktmaterialien)
Kolossal Dual Optionals
S
Separater Spitzer
Separater Spitzer
AL
Klingenabzieher
Klingenabzieher
AM
Hebevorrichtung
Hebevorrichtung
LT
Teflonbeschichtete Klinge
Teflonbeschichtete Klinge
LP
Profilierte Klinge
Profilierte Klinge
MAL
Aluminiumknöpfe
Aluminiumknöpfe
P6
Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
PV
Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
Elektronische Gewichtsüberwachungseinheit mod. P6000
TT
Teflonbeschichtete Schneideplatte und Messerabdeckung
Teflonbeschichtete Schneideplatte und Messerabdeckung
Technische Eigenschaften - 370 VK BV Dual Big
Auflagefläche545 x 510 mm
Arbeitsmaße895 x 686 x 569 mm
Messer Durchmesser370 mm
Messer Drehzahl200 Umdr./Min. (Zahnrad)
Messer Drehzahl230 Umdr./Min.
Schnittbreite0 bis 24 mm
Schlitten Verfahrweg420 mm
SchutzartIPX3 (Motor IPX5)
Nettogewicht56,2 kg
Elektrische Merkmale220-230V / 290W a.c. Wechselstrom;
220-230V, 380-400V / 350W a.c. Drehstrom
SchneidleistungØ 260 mm - 370 x 245 mm
370-VK-BV-Dual-BIG
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