370 VK BV Dual

Vertikale Aufschnittmaschine 370 zum Schneiden von Wurst, Rohschinken

370 VK BV Dual

Kompakte Präzisions-Aufschnittmaschine, um die vorhandenen Raumverhältnisse bestmöglich zu nutzen, vor allem zum Aufschneiden von Rohschinken, aber auch für alle weiteren Wurstarten geeignet. Der Verriegelungsmechanismus des Produkts ist einfach und zuverlässig. Jedes Detail wurde so konzipiert, dass eine einfache Handhabung der Aufschnittmaschine  und ein perfekter Schnitt ohne Schnittabfälle gewährleistet wird. Einfaches und schnelles Zusammenbauen und Zerlegen. Absolut sichere Reinigung für lang anhaltende Zuverlässigkeit. Wie alle Produkte von Kolossal kann auch das Modell DUAL mit Wasserstrahlen gereinigt werden.

Serienausstattung

  • Zahnrad- oder Riemenantrieb
  • Eingebaute und leicht zu benutzende Schleifvorrichtung oder separate Schleifvorrichtung für eine einfachere Reinigung
  • Piatto portamerce con pressamerce basculante ed estraibile in alluminio
  • Oberflächen aus Hochglanzaluminium und exakte Gleitführungen, um die Reibung zu verringern, reinigungsfreundlich
  • Kompakt zur besseren Ausnutzung des verfügbaren Raums
  • Schleifvorrichtung, Messerschutz, Abstreifblech und Produktauflageplatte sind für eine gründliche Reinigung abnehmbar
  • In Übereinstimmung mit den Europarichtlinien: 2006/42/EG (Maschinenrichtlinie); 2006/95/EG (Niederspannungsrichtlinie); 2004/108/CE (EMV-Richtlinie); 2011/95/UE (RoHS Richtlinie); 1935/2004/EG (Richtlinie über Lebensmittelmaterialien); 10/2011 UE ( Richtlinie Kunststoffen für Lebensmittel); Europanorm EN 1974:1998 (Aufschnittmaschinen – Hygiene- und Sicherheitsanforderungen); EN 60204-1 (Maschinensicherheit); EN 55014 (EMV)
  • Moderne und zuverlässige Drucktastentafel
Technische Eigenschaften - 370 VK BV Dual
Auflagefläche510 x 510 mm
Arbeitsmaße845 x 686 x 569 mm
Messer Durchmesser370 mm
Messer Drehzahl200 Umdr./Min. (Zahnrad)
Messer Drehzahl230 Umdr./Min.
Schnittbreite0 bis 24 mm
Schlitten Verfahrweg370 mm
SchutzartIPX3 (Motor IPX5)
Nettogewicht54,9 kg
Elektrische Merkmale220-230V / 290W a.c. Wechselstrom;
220-230V, 380-400V / 350W a.c. Drehstrom
SchneidleistungØ 260 mm - 320 x 260 mm
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