250 VK VE

Vertikale Aufschnittmaschine Kolossal Mod. 250 zum Schneiden von Wurst und Frischfleisch

250 VK VE
Produktzertifizierung:

Sowohl das Modell "VD" mit durchsichtiger, abbaubarer Produkthalterung mit glatter Grundplatte als auch das Modell "VE" mit gleichartiger Produkthalterung aber mit gespitzter Grundplatte werden auf Märkten eingesetzt, die Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse in kleinen Größen führen. Die Maschine benötigt minimalen Platz und bewahrt dennoch die Qualität, die Leistung und Sicherheit der Modelle mit größerem Messerdurchschnitt.

Serienausstattung

  • Zahnradantrieb
  • Eingebaute, sofort verfügbare und leicht zu benutzende Schleifvorrichtung
  • Hohe Schneidleistung
  • Niedrige Ladehöhe, um den Bediener weniger zu belasten
  • Oberfläche aus spiegelpoliertem Aluminium und exakten Gleitführungen zur Verringerung von Reibwirkungen und einer einfachen Reinigung
  • Geringe Auflagefläche
  • Schleifvorrichtung, Messerschutz, Abstreifblech und Produktauflageplatte sind für eine gründliche Reinigung abnehmbar
  • In Übereinstimmung mit den Europarichtlinien: 2006/42/EG (Maschinenrichtlinie); 2006/95/EG (Niederspannungsrichtlinie); 2004/108/CE (EMV-Richtlinie); 2011/95/UE (RoHS Richtlinie); 1935/2004/EG (Richtlinie über Lebensmittelmaterialien); 10/2011 UE ( Richtlinie Kunststoffen für Lebensmittel); Europanorm EN 1974:1998 (Aufschnittmaschinen – Hygiene- und Sicherheitsanforderungen); EN 60204-1 (Maschinensicherheit); EN 55014 (EMV)
Technische Eigenschaften - 250 VK VE
Aufstellmaße573 x 533 x 444 mm
Abstand der Stützfüße418 x 342 mm
Arbeitsmaße590 x 533 x 444 mm
Messer Durchmesser250 mm
Messer Drehzahl200 g/min
Schnittbreite0 bis 24 mm
SchutzartIPX3
Nettogewicht28,5 kg
Schlitten Verfahrweg250 mm
Elektrische Merkmale220-230V -50 Hz / 340W a.c. Wechselstrom;
220-230V, 380-400V / 230W a.c. Drehstrom
SchneidleistungØ 170 mm - 207 x 155 mm
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