Trancheuses à fromage professionnelles

Vous pouvez choisir entre les modèles de trancheuses Manconi pour les fromages les plus adaptés pour grandes quantités de coupes et ceux petites et moyennes, non seulement pour fromageries mais aussi pour charcuteries, supermarchés, restaurants, etc., qui nécessitent des tranches coupées précisément.

Sur demande, il est possible d'effectuer un traitement spécial pour faciliter le glissement du produit sur la machine pendant l'opération de coupe.

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Les avantages des trancheuses à fromage Manconi

Entretien simple et rapide, hauteur de charge réduite pour faciliter les mouvements de l’opérateur et possibilité d'extraction de nombreux éléments pour un nettoyage plus approfondi : voilà les aspects qui font la différence sur les trancheuses professionnelles pour fromages proposées par Manconi.

• Haute précision : elles sont développées pour fournir un résultat de coupe absolument précis et minimiser les déchets, il s’agit d’appareils de travail parfaits pour qui a besoin de couper une large gamme de fromages et conserver toutes les saveurs. Chaque machine permet de maintenir intacte la structure du fromage et de réaliser des tranches parfaites et uniformes.
• Haut niveau de sécurité : les trancheuses professionnelles Manconi sont toutes fabriquées en conformité avec les normes européennes et l'utilisation des matériaux et des mécanismes de fonctionnement est de dernière génération.
• Durée de vie moyenne de la machine beaucoup plus élevée que les trancheuses manuelles ou standard.
• Résistance à la corrosion : les trancheuses pour fromage n’ont aucun problème d’effets corrosifs du temps, d'utilisation massive et de contact avec des agents extérieurs nocifs comme les sels.

En outre, toutes les trancheuses à fromage professionnelles de la gamme Manconi peuvent être personnalisées :

• au niveau esthétique avec des couleurs optionnelles
• au niveau fonctionnel avec par exemple l’échelle intégrée, le système d’arrêt automatique pour économiser l'énergie, l’extracteur de lame, etc.
   

 

Pourquoi choisir la professionnalité des trancheuses à fromage Manconi

Manconi est depuis plusieurs années un partenaire fiable pour l’approvisionnement de trancheuses de tout type : des charcuteries aux légumes, sans oublier le poisson et le pain, nos produits garantissent des prestations optimales et durables pour votre activité.

Parmi nos solutions, les trancheuses à fromages professionnelles se distinguent pour la haute qualité des tranches coupées. Notre offre est si vaste que nous sommes en mesure de vous proposer trois lignes de produits :

• La ligne Smarty, qui inclut des trancheuses à l’aspect unique et agréable, parfaites pour le secteur de la restauration
• La ligne Kolossal, haut de gamme de Manconi, qui inclut des trancheuses professionnelles d’excellent niveau – même pour fromage
• La ligne Kolossal Dual, c’est-à-dire une rénovation des machines de la ligne Kolossal, avec des caractéristiques spéciaux qui les rendent encore plus pratiques

Parmi ces trois lignes, vous trouverez sans aucun doute la trancheuse professionnelle idéale pour la coupe de vos fromages. Puisque se doter d’une machine de Manconi signifie avoir le gage de :

• matériaux idéaux, résistants à la corrosion et aux chocs, et durables
• encombrement réduit grâce à la taille compacte
• possibilité de personnaliser la trancheuse à fromage professionnelle que vous désirez
• nettoyage facile et rapide
   

Découvrez maintenant la qualité des trancheuses professionnelles à fromage de Manconi et demandez-nous plus de renseignements

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Comment utiliser une trancheuse professionnelle à fromage

Avant de vous laisser à la recherche de la trancheuse à fromage professionnelle la plus adaptée à vos besoins, ci-après vous trouverez quelques dernières recommandations pour utiliser votre machine correctement.

En effet, Manconi est engagé non seulement dans l’approvisionnement de machines de haute qualité, mais aussi dans l’assistance au client, pour l’aider à utiliser ses produits au mieux et en augmenter la durée de vie.

Voici donc les passages à suivre pour une utilisation optimale :

1. Vérifier que la trancheuse professionnelle fonctionne correctement
    
2. Positionner le fromage sur le plateaux de façon stable
    
3. Essayer à trancher une première coupe
    
4. Si la tranche est parfaite, procéder à couper le fromage
    
5. Terminé ce procédé, nettoyer la trancheuse professionnelle
    

Donc, pour un emploi correcte d’une trancheuse professionnelle à fromage, suivez nos conseils et assurez à vos produits une plus longue durée de vie !
 

Si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter

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