300 VK BV

Cortadora verticale, diámetro 300 mm, ideal para fiambre, jamon crudo

300 VK BV
Certificaciones de Producto:

Ideal para el corte de jamón crudo, es aconsejada también para todos los restantes tipos de embutidos. El mecanismo de bloqueo del producto es ingenioso y fiable. El empujador de alimentos angular es basculante y moldeado para adaptarse mejor a la forma del producto a cortar.

Equipamiento de serie

  • Transmisión por engranajes
  • Afilador incorporado, disponible y de fácil empleo
  • Gran capacidad y precisión de corte
  • Altura de carga reducida, para reducir la fatiga del operador
  • Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
  • Base de apoyo reducida
  • Afilador, protector de cuchilla y regulador de grosor de lonchas extraíbles para una limpieza rapida y absoluta
  • Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
Características técnicas - 300 VK BV
Dimensiones totales720 x 627 x 515 mm
Superficie de apoyo521 x 418 mm
Área de trabajo780 x 627 x 515 mm
Diámetro cuchilla300 mm
Velocidad cuchilla200 g/min
Grosor lonchas de0 a 24 mm
Protección eléctricaIPX3
Peso neto46,5 kg
Carrera del carro300 mm
Características eléctricas220-230V / 340W monofásico c.a.;
220-230V, 380-400V / 230W trifásico c.a.
Capacidad de corteØ 220 mm - 250 x 200 mm
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