Las cortadoras de jamón automáticas se han diseñado para la gran distribución y para todas aquellas actividades donde se requiere cortar volúmenes considerables de productos de charcutería, embutidos, carne fresca o precocida, pan, verduras.
Su motor eléctrico, de hecho, posibilita el funcionamiento rápido de la cortadora, sin descuidar la precisión de corte y la eficiencia productiva.
Las cortadoras de jamón automáticas Manconi
Forman parte de esta categoría las cortadoras Manconi, empresa especializada desde hace más de 50 años en la fabricación de cortadoras de jamón automáticas profesionales de calidad.
Veamos algunos modelos de cortadoras de jamón automáticas que ofrece la empresa:
330 IK SA
La cortadora de jamón automática 330 IK SA de la línea Kolossal es una máquina muy avanzada y apta para el corte de todo tipo de embutidos, quesos, productos de charcutería y carnes precocidas.
Con varias opciones personalizables, dispone de diferentes tipos de bandeja de corte y ofrece tres velocidades del carro y tres longitudes de carrera.
Compatible con las normativas europeas vigentes sobre higiene y seguridad, gracias a su altura de cargo reducida y a la inclinación de la cuchilla disminuye considerablemente el esfuerzo del operador.
330 IK SA US
La cortadora de jamón automática 330 IK SA US es la versión para el mercado norteamericano de la cortadora anterior. Como su homóloga europea, es ideal para cortar quesos, productos de charcutería, carnes precocidas y es también una cortadora de embutidos muy eficiente.
Se trata de una máquina conforme con las normas norteamericanas tanto por lo que respecta al nivel de seguridad durante su uso como por la calidad de los alimentos que procesa. No en vano ha obtenido las certificaciones “ETL Listed” y “ETL Sanitation” que prevén los reglamentos norteamericanos.
Nueva Kolossal Dual 330 VK FA
Recién incorporada a la gama de cortadoras de jamón automáticas Manconi y próximamente disponible, la nueva Kolossal Dual 330 VK FA es una máquina totalmente automática que también puede funcionar en modo manual.
Permite cortar con gran precisión grandes cantidades de carne, productos de charcutería y quesos, incluso sin que intervenga el operador.
Con un diseño realmente innovador, cuenta con una pantalla táctil que permite configurar y memorizar varios programas de corte, ejecutar el diagnóstico de errores, acceder a las instrucciones de mantenimiento y mucho más.
Las ventajas de las cortadoras de jamón automáticas Manconi
Las cortadoras de jamón automáticas Manconi son, como todos los productos de la empresa, sinónimo de calidad y duración prolongada. Veamos cuáles son concretamente las ventajas de una cortadora de jamón automática:
- Productividad: con una cortadora de jamón automática es posible cortar mayor cantidad de producto en menos tiempo
- Resistencia al paso del tiempo: los materiales utilizados para la fabricación de las cortadoras Manconi son resistentes a los daños de agentes exteriores, como la corrosión y el óxido, y garantizan la duración prolongada de las máquinas
- Precisión de corte: la elevada productividad está acompañada de la constantemente elevada calidad de los cortes. De este modo los productos ganan en presentación y los desperdicios se reducen al mínimo
- Mantenimiento y limpieza: como todas las cortadoras Manconi, también las cortadoras de jamón automáticas tienen componentes extraíbles, para que la limpieza sea fácil y eficaz
- Menos trabajo y esfuerzo: el trabajo y los esfuerzos del operador se reducen considerablemente, y, al mismo tiempo, la seguridad es mayor, ya que el proceso no requiere un contacto directo con la cuchilla.
¿Estás buscando una cortadora de jamón automática? Decídete por la seguridad y la eficiencia de Manconi.
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