Warum sind alle vertikalen Modelle mit Messern von 300/350/370 mm mit zwei verschiedenen Schlittentischen erhältlich?

Warum sind alle vertikalen Modelle mit Messern von 300/350/370 mm mit zwei verschiedenen Schlittentischen erhältlich?

Der Schlittentisch TC ist für das Schneiden von Fleisch optimiert und kommt vor allem in Fleischereigeschäften/-theken zum Einsatz.

Der Schlittentisch BV mit vertikalem Arm wurde hingegen vor allem für das Schneiden von Wurst und Käse entwickelt und findet vorrangig in Wurst-/Käsegeschäften bzw. an Wurst-/Käsetheken Anwendung.

Bei den Aufschnittmaschinen von Manconi mit einem Klingendurchmesser von 350-370 mm (sowohl Kolossal als auch Smarty) können die Schlittentische TC und BV ausgetauscht werden.

• Nach welchen Kriterien entscheide ich mich für oder gegen eine Aufschnittmaschine mit integriertem Schleifgerät?

• Welches sind die Produktlinien von Manconi und worin unterscheiden Sie sich?

• Wie wähle ich zwischen Zahnradgetriebe und Riemenantrieb?

• Worin besteht der Unterschied zwischen den vertikalen und den Schwerkraftmodellen?

• Was mache ich mit meiner alten Aufschnittmaschine, wenn ich sie ersetzen muss?

• Ich habe eine alte Aufschnittmaschine von vor September 1996, ohne Kennzeichnung

• Was unterscheidet eine gute von einer x-beliebigen Aufschnittmaschine?

• Wofür steht das Kurzzeichen „CE“ auf dem Typenschild?

• Für mein Geschäft hätte ich gern eine Aufschnittmaschine in einer Farbe, die zur Ladeneinrichtung passt. Können Sie mir dabei helf

• Ich habe Probleme beim Schneiden bestimmter Weichkäsesorten, was kann ich tun?

• Wozu dient die Schneidgut-Haltevorrichtung?

• Ich würde gern eine Aufschnittmaschine von Manconi erwerben, aber meine Theke ist zu schmal, um alle 4 Füße darauf abzustellen. Was kann ich tun?

• Mir gefallen die Aufschnittmaschinen von Manconi, aber ich weiß nicht, welches Modell am besten für mich geeignet ist. Welches sind die Auswahlkriterien?