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¿A que sirve el dispositivo de parada del alimento?

Sobre las cortadoras inclinadas el dispositivo de Ajación mejora la estabilidad del producto que cortar y gracias a esto la precisión de rebanada
reduciendo tambien los residuos del producto.

Me gustan las cortadoras Manconi pero no se como decidir cual es el modelo mas adecuado a mi. ¿Cuales son los criterios de selección?
Queria comprar una cortadora Manconi pero la profundidad de mi mostrador no esta suficiente por sus pies. ¿Como puedo hacer?
¿A que sirve el dispositivo de parada del alimento?
Tengo problemas cortando quesos que son melosos, ¿que tengo que hacer?
Por mi tienda me gustaría una cortadora con un color que se pueda adaptar al mobiliario. ¿Me podéis ayudar?
¿Que significa la marca CE sobre la etiqueta datos ?
¿Que hace la diferencia entre una buena cortadora y una normal ?
Tengo una vieja cortadora que fue fabricada antes de septiembre de 1996, sin marca
¿Que puedo hacer con la cortadora que voy a remplazar ?
¿Porque todos los modelos verticales con cuchilla 300-350-370 mm tienen dos tipos de plato ?
¿Cual es la diferencia entre los modelos verticales y inclinados ?
¿Que tengo que considerar para elegir entre transmision a engranaje y correa?
¿Cuales son las líneas de productos Manconi y como se distinguen ?
¿Que tengo que considerar para elegir entre afilador incorporado o separado ?

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