/ Fiche produit
370 VX BV
Trancheuse verticale Smarty mod. 370 idéale pour couper du jambon cru mais aussi pour chaque type de charcuterie, aussi pour produits de grands dimensions
Certifications du produit:
Secteurs
Gastronomie
Magasins d'alimentation
HORECA
C’est la bonne solution pour couper toutes les viandes, les rôtis, rôti de bœuf et saucisses aussi de grandes dimensions, en permettant facilité d’utilisation en sécurité et gain de temps.
Nous l’offrons aux épiceries, magasins d’alimentation, charcuteries, cuisines industrielles l’utilisation d’une trancheuse, dont la douceur et la maniabilité assure grandes performances dans un petit espace. Les nouveaux matériaux utilisés sont résistants aux chocs, à l’abrasion et à la corrosion, et garantissent le maximum de sécurité hygiénique. Elle est robuste, efficace et fiable, sécuritaire et durable.
L'équipement standard
- Entraînement par courroie
- Dispositif d'affûtage intégré
- Grande capacité et précision de coupe
- Hauteur de chargement réduite pour diminuer la fatigue de l'opérateur
- Lame standard en acier INOX 100Cr6
- Bac porte-produit avec pousse talon en alu
- Base d’appui réduite
- Dispositif d’affûtage, couvre lame, carter de protection de la tranche et bac à produits amovibles pour un nettoyage profond
- Des canaux de coulissements pour faire coulisser aisément le bac
- Conforme aux directives européennes : 2006/42/CE (directive machines) ; 1935/2004/CE (directive matériaux alimentaires) ; 10/2011 (directive
- plastique utilisation alimentaire); 2006/95/CE (directive basse tension) ; 2011/65/UE (directive RoHS) ; et aux normes européennes EN 1974:1998
- (trancheuses – exigences pour l’hygiène et la sécurité) ; EN 60204-1 (sécurité de la machine) ; EN 55014 (compatibilité électromagnétique)
- Conforme aux directives et règlements européens en vigueur
- Produit certifié MOCA (Matériaux et Objets en Contact avec les denrées Alimentaires)
OPTIONALS
LT Lama Teflon
LP Lame profilée
P6 Outil de détection de poids
PV Peinture de couleur unie
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 370 VX BV
| Dimensions | 813 x 646 x 574 mm |
| Entraxe des pieds | 505 X 487 mm |
| Diamètre de la lame | 370 mm |
| Vitesse de la lame | 230 tours/min. |
| Épaisseur des tranches | de 0 à 16 mm |
| Course du chariot | 380 mm |
| Protection électrique | IPX3 |
| Poids net | 48 kg |
| Caractéristiques électriques | 230V / 380W courant alternatif monophasé; 220-230V, 380-400V / 375W courant alternatif triphasé |
| Capacité de coupe | Ø 260 mm – 335 x 260 mm |
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