/ Ficha de producto
300 VK VE
Cortadora 300VK para carnes, quesos y fiambre
Certificaciones de Producto:
Sectores
GDO
Ho.Re.Ca.
Diseñada específicamente para el corte de carnes, esta cortadora profesional satisface también los requisitos de aquellos mercados que utilizan las cortadoras verticales para el corte de embutidos y quesos por disponer de distintos tipos de bandejas que son “TC” con empujador en aluminio y plato basculante. “VE” es el modelo de cortadora de fiambre con empujador en aluminio y sin plato basculante, mientras el modelo “VD” es con empujador en aluminio extraible.
Equipamiento de serie
- Transmisión por engranajes
- Afilador incorporado, disponible y de fácil empleo
- Altura de carga reducida, para reducir la fatiga del operador
- Plato porta-alimentos con empujador de alimentos basculante en aluminio
- Superficies de aluminio pulido a espejo y ranuras de desplazamiento, para disminuir los roces y simplificar la limpieza
- Afilador, protector de cuchilla y regulador de grosor de lonchas extraíbles para una limpieza rapida y absoluta
- Conforme con las directivas europeas 2006/42/CE (directiva maquinas); 1935/2004/CE (directiva materiales alimentarios); 10/2011 (directiva plastico para alimentos); 2006/95/CE (directiva baja tension); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (cortadoras - requisitos higiene y seguridad); EN 60204-1 (seguridad maquina); EN 55014 (compatibilidad electromagnética)
- Conforme a las directivas y reglamentos europeos vigentes
- Producto certificado MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con los Alimentos)
OPTIONALS
LP Hoja perfilada
LT Lama Teflon
PV Pintura de color
TT Placa de espesor de la cortadora recubierta de teflón y cubierta de la cuchilla
DFM Valla alimentaria regulable
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS 300 VK VE
| Dimensiones totales | 670 x 547 x 480 mm |
| Superficie de apoyo | 521 x 418 mm |
| Área de trabajo | 680 x 597 x 515 mm |
| Diámetro cuchilla | 300 mm |
| Velocidad cuchilla | 200 g/min |
| Grosor lonchas de | 0 a 24 mm |
| Protección eléctrica | IPX3 |
| Peso neto | 43 kg |
| Carrera del carro | 300 mm |
| Características eléctricas | 220-230V / 340W monofásico c.a.; 220-230V, 380-400V / 230W trifásico c.a.; 120V / 60Hz / 340W monofásico c.a. |
| Capacidad de corte | Ø 210 mm – 250 x 190 mm |
