/ Scheda prodotto
300 VK VE
Affettatrice Kolossal 300 verticale per il taglio di salumi, formaggi e carni fresche
Certificazioni prodotto:
Settori
GDO
Ho.Re.Ca.
Progettata specificatamente per il taglio della carne soddisfa anche i requisiti di quei mercati che utilizzano le affettatrici verticali per il taglio di salumi e di formaggi grazie alla versione con piatto scorrevole (opzione TC)
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio
- Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell'operatore
- Piatto portamerce con pressamerce basculante in alluminio
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Affilatoio, coprilama, parafetta e piatto portamerce asportabili per un'accurata pulizia
- Conforme alle direttive europee 2006/42/CE (Dir. Macchine); 2006/95/CE (Dir. Bassa Tensione); 2004/108/CE (Dir. compatibilità elettromagnetica); 2011/65/UE (Dir. RoHS); 1935/2004/CE (Dir. Materiali alimentari); 10/2011 UE (Dir. plastiche uso alimentare;e alle norme europee EN 1974:1998 (Affettatrici-requisiti per l'igiene e sicurezza); EN60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (Compatibilità elettromagnetica) e loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
DFM Dispositivo ferma merce
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
TT Vela e coprilama e lama teflonati
PV Verniciatura in tinta unita
CARATTERISTICHE TECNICHE 300 VK VE
| Dimensioni d’ingombro | 680 x 597 x 515 mm |
| Superficie di appoggio | 521 x 418 mm |
| Ingombro di lavoro | 680 x 597 x 515 mm |
| Diametro lama | 300 mm |
| Velocità lama | 200 g/min |
| Spessore fette | da 0 a 24 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 43 kg |
| Corsa carrello | 300 mm |
| Caratteristiche elettriche | 220-230V / 340W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 230W a.c. trifase; 120V / 60Hz / 340W a.c. monofase |
| Capacità di taglio | Ø 210 mm – 250 x 190 mm |
