/ Scheda prodotto
370 IX
Affettatrice inclinata Smarty mod. 370 adatta soprattutto per il taglio di insaccati, salumi, pane, formaggio, verdure e cibi precotti anche di grandi pezzature
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
Ho.Re.Ca.
Negozio Alimentare
Realizzata per il taglio di insaccati di ogni genere, salumi, verdure, pane e formaggio anche di grandi pezzature, in modo tecnicamente perfetto ed economicamente funzionale.
Lo scorrimento agevole del carrello consente un taglio facile e senza sprechi di prodotto da affettare. Questo modello di affettatrice è particolarmente adatto per semplificare il lavoro anche dell’operatore meno esperto. I nuovi materiali utilizzati sono resistenti agli urti, alle abrasioni ed alla corrosione, garantendo la massima sicurezza igienica. Design moderno per forma e funzione: grandi prestazioni in poco spazio.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a cinghia
- Affilatoio incorporato e di facile impiego
- Grande precisione di taglio
- Altezza di carico ridotta per diminuire la fatica dell’operatore
- Lama in acciaio 100Cr6 di serie
- Piatto portamerce con zampa in alluminio
- Base di appoggio piedini ridotta
- Piatto portamerce, affilatoio, coprilama e parafetta asportabili per un’accurata pulizia
- Accurati canalini di scorrimento per una maggiore scorrevolezza del prodotto da tagliare
- Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
LP Lama profilata
LT Lama teflonata
P6 Strumento rilevazione del peso
PV Verniciatura in tinta unita
CARATTERISTICHE TECNICHE 370 IX
| Dimensioni d’ingombro | 740 x 574 x 527 mm |
| Interasse piedini | 532 x 446 mm |
| Diametro lama | 370 mm |
| Velocità lama | 230 g/min |
| Spessore fette | da 0 a 16 mm |
| Corsa carrello | 349 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 |
| Peso netto | 43.5 kg |
| Caratteristiche elettriche | 230V / 380W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 375W a.c. trifase |
| Capacità di taglio | Ø 260 mm – 300 x 235 mm |
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