/ Scheda prodotto
330 IK SA US
Affettatrice inclinata Kolossal mod. 330 (versione per il mercato usa) adatta per il taglio di insaccati di ogni genere, salumi, formaggi e carni precotte
Certificazioni prodotto:
Settori
Gastronomia
GDO
Negozio Alimentare
Affettatrice automatica, tecnologicamente avanzata, con tutte le caratteristiche della versione manuale di cui mantiene la grande scorrevolezza e l’importante capacità di taglio. Dispone anche di un piatto con braccio autobloccante, pressamerce trasparente ed estraibile e piatto scorrevole (opzione AB) e di una versione con pressamerce estraibile in alluminio (opzione EF). Il funzionamento automatico è semplice, intuitivo e di facile impiego. QUESTO MODELLO NON È A NORMA PER IL MERCATO EUROPEO.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a ingranaggio
- Funzionamento automatico e manuale di grande scorrevolezza
- Taglio in automatico ottimizzato con tre velocità del carrello e tre lunghezze di corsa
- Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
- Grande capacità e precisione di taglio
- Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell’operatore
- Piatto portamerce con pressamerce basculante appuntito
- Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
- Dispositivo ferma merce
- Base di appoggio ridotta
- Piatto ribaltabile; affilatoio, coprilama, parafetta e pressamerce zigrinato asportabili per un’accurata pulizia
- Protezione amperometrica del motore
- Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
- Certificazione NSF, UL e CSA
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
OPTIONALS
AL Asporta lama
DFM Dispositivo ferma merce
LP Lama profilata
AM Leva di sollevamento
AB Piatto con braccio autobloccante
EF Pressamercie removibile in alluminio
E Pressamercie removibile trasparente
RA Riparo piatto in alluminio
CARATTERISTICHE TECNICHE 330 IK SA US
| Ingombro di lavoro | 759 x 622 x 932 mm |
| Diametro lama | 330 mm |
| Velocità lama | 255 g/min |
| Spessore fette | da 0 a 24 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 (Motore IPX5) |
| Peso netto | 56,5 kg |
| Corsa carrello in modalità manuale | 345 mm |
| Capacità di taglio corsa lunga | Ø 240 mm – 290 x 210 mm |
| Capacità di taglio corsa media | Ø 200 mm – 200 x 200 mm |
| Capacità di taglio corsa corta | Ø 110 mm – 110 x 110 mm |
| Caratteristiche elettriche | 120V / 60Hz / 560W a.c. monofase |
| Corse/min corsa lunga | velocità alta 30/40/50 |
| Corse/min corsa lunga | velocità lenta 25/35/45 |
| Corse/min corsa media | velocità alta 30/40/50 |
| Corse/min corsa media | velocità lenta 25/35/45 |
| Corse/min corsa corta | velocità alta 40/50/60 |
| Corse/min corsa corta | velocità lenta 35/45/55 |
