370 VX BV
Affettatrice verticale Smarty mod. 370 adatta per il taglio del prosciutto crudo ma anche per tutti gli altri tipi di salume anche di grandi pezzature
Certificazioni prodotto:
Rappresenta la giusta soluzione per il taglio di tutti i salumi, arrosti, roast-beef e tutti i tipi di insaccati, anche di grandi pezzature, consentendo facilità di uso in sicurezza e risparmio di tempo.
Offriamo a salumerie, rivendite alimentari, reparti gastronomia, cucine industriali, commercio ambulanti, l’utilizzo di un’affettatrice la cui scorrevolezza e maneggevolezza garantisce grandi prestazioni in poco spazio. I nuovi materiali utilizzati sono resistenti agli urti, alle abrasioni ed alla corrosione, garantendo la massima sicurezza igienica. Robusta ed efficiente è affidabile, sicura e duratura nel tempo.
Dotazioni di serie
- Trasmissione a cinghia
- Affilatoio incorporato e di facile impiego
- Grande precisione di taglio
- Altezza di carico ridotta per diminuire la fatica dell’operatore
- Lama in acciaio 100Cr6 di serie
- Piatto portamerce con piatto scorrevole e pressamerce in alluminio
- Base di appoggio piedini ridotta
- Piatto portamerce, affilatoio, coprilama e parafetta asportabili per un’accurata pulizia
- Accurati canalini di scorrimento per una maggiore scorrevolezza del prodotto da tagliare
- Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
- Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
- Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
Smarty Optionals
LT
Lama teflonata
LP
Lama profilata
P6
Strumento rilevazione del peso
PV
Verniciatura in tinta unita
Caratteristiche tecniche - 370 VX BV
| Dimensioni d'ingombro | 813 x 646 x 574 mm |
| Interasse piedini | 505 X 487 mm |
| Diametro lama | 370 mm |
| Velocità lama | 230 g/min |
| Spessore fette | da 0 a 16 mm |
| Corsa carrello | 380 mm |
| Protezione elettrica | IPX3 |
| Peso netto | 48 kg |
| Caratteristiche elettriche | 230V / 380W a.c. monofase; 220-230V, 380-400V / 375W a.c. trifase |
| Capacità di taglio | Ø 260 mm - 335 x 260 mm |
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