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300 VK VE

Affettatrice Kolossal 300 verticale per il taglio di salumi, formaggi e carni fresche

300 VK VE
Certificazioni prodotto:
Settori

Progettata specificatamente per il taglio della carne soddisfa anche i requisiti di quei mercati che utilizzano le affettatrici verticali per il taglio di salumi e di formaggi grazie alla versione con piatto scorrevole (opzione TC)

Kolossal 300 VKTC VKVE VKVD Dettaglio1
Kolossal 300 VKTC VKVE VKVD Dettaglio4
Kolossal 300 VKTC VKVE VKVD Dettaglio3
KOLOSSAL 300 TC DETTAGLIO PIATTO
Kolossal 300 VKTC VKVE VKVD Dettaglio1
Kolossal 300 VKTC VKVE VKVD Dettaglio4
Kolossal 300 VKTC VKVE VKVD Dettaglio3
KOLOSSAL 300 TC DETTAGLIO PIATTO

Dotazioni di serie

  • Trasmissione a ingranaggio
  • Affilatoio incorporato, subito disponibile e di facile impiego
  • Altezza di carico ridotta, per diminuire la fatica dell'operatore
  • Piatto portamerce con pressamerce basculante in alluminio
  • Superfici in alluminio lucidato a specchio e accurati canalini di scorrimento, per diminuire gli attriti e semplificare la pulizia
  • Affilatoio, coprilama, parafetta e piatto portamerce asportabili per un'accurata pulizia
  • Conforme alle direttive europee 2006/42/CE (Dir. Macchine); 2006/95/CE (Dir. Bassa Tensione); 2004/108/CE (Dir. compatibilità elettromagnetica); 2011/65/UE (Dir. RoHS); 1935/2004/CE (Dir. Materiali alimentari); 10/2011 UE (Dir. plastiche uso alimentare;e alle norme europee EN 1974:1998 (Affettatrici-requisiti per l'igiene e sicurezza); EN60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (Compatibilità elettromagnetica) e loro successivi aggiornamenti
  • Conforme alle Direttive e Regolamenti europei in vigore
  • Prodotto certificato MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
Kolossal Optionals
LT
Lama teflonata
Lama teflonata
LP
Lama profilata
Lama profilata
TT
Vela, coprilama e lama teflonati
Vela, coprilama e lama teflonati
DFM
Dispositivo ferma merce
Dispositivo ferma merce
TC
Piatto scorrevole
Piatto scorrevole
PV
Verniciatura in tinta unita
Verniciatura in tinta unita
Caratteristiche tecniche - 300 VK VE
Dimensioni d’ingombro680 x 597 x 515 mm
Superficie di appoggio521 x 418 mm
Ingombro di lavoro680 x 597 x 515 mm
Diametro lama300 mm
Velocità lama200 g/min
Spessore fetteda 0 a 24 mm
Protezione elettricaIPX3 (Motore IPX5)
Peso netto43 kg
Corsa carrello300 mm
Caratteristiche elettriche220-230V / 340W a.c. monofase;
220-230V, 380-400V / 230W a.c. trifase;
120V / 60Hz / 340W a.c. monofase
Capacità di taglioØ 210 mm - 250 x 190 mm
Kolossal-300-VK-TC-VD
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