Era il 1958 quando un gruppo di artigiani esperti ha fondato Manconi. Missione: produrre affettatrici italiane per uso professionale che coniugassero soluzioni innovative e prestazioni elevate. Dopo più di sessant’anni, le nostre affettatrici sono vendute ed esportate in tutta Italia e nel mondo. Scopri i nostri modelli.
È qui che entra in gioco un’affettatrice industriale per gastronomia, un alleato fidato per gli chef e i professionisti del settore. Questo articolo ti guiderà attraverso ciò che rende queste macchine così speciali e ti presenterà alcuni modelli di punta di Manconi, un nome di fiducia in questo setto...
Il roast beef è una carne che richiede un’affettatura molto particolare. Per poterlo apprezzare al massimo, infatti, è importante tagliarlo in fette molto sottili e omogenee, che si possono ottenere servendosi dello strumento giusto. Ma come affettare il roast beef con l'affettatrice? Te lo spiega Manconi. In ques...
Stai cercando un’affettatrice professionale trifase affidabile e resistente? Manconi offre ben tre linee di affettatrici di alta qualità e una vasta gamma di modelli adatti a produzioni più o meno intense. Scoprili subito in questo articolo e trova l'affettatrice che meglio si adatta alle tue esigenze. In questo a...
Stai cercando un’affettatrice monofase di qualità e sicura per affettare al meglio i tuoi prodotti? Dai un’occhiata ai modelli Manconi e trova quello più adatto a te.
Non esiste un’affettatrice professionale migliore in assoluto. Essa, infatti, deve essere scelta in base alla destinazione d’uso e al prodotto da tagliare. Tuttavia, è anche vero che è essenziale che un’affettatrice sia affidabile, precisa e che possa operare molte ore al giorno senza malfunzionamenti né produrre scarti di prodotto.
Hai bisogno di un’affettatrice per carne cruda per la tua macelleria? Affidati alla qualità di Manconi e trova il modello migliore per te. In questo articolo vediamo: Le affettatrici per carne cruda Manconi Come scegliere una buona affettatrice per carne cruda Perché affidarsi alla professionalità di ...
Manconi produce diversi modelli di affettatrice professionale ad uso intensivo per GDO, macellerie, gastronomie e negozi alimentari. Affidati ai nostri consigli su come scegliere il modello perfetto e dai un’occhiata alle migliori proposte di Manconi. Un’affettatrice professionale a uso intensivo deve garantire un ren...
Un’affettatrice professionale rossa può rappresentare un ottimo elemento di arredo per la tua attività. Dai subito un’occhiata all’offerta di Manconi!
Scegliere una buona affettatrice per carne essiccata è fondamentale per tagliare con facilità e precisione questo particolare salume. Scopriamo i migliori modelli della linea Kolossal di Manconi.