Aufschnittmaschinen für Fleischereien

Die professionellen Aufschnittmaschinen für Fleischereien sind speziell für das Schneiden von frischem Fleisch konstruiert.

Die speziellen mechanischen Vorkehrungen der Maschinen gestatten einen besonders festen und zuverlässigen Griff des frischen Fleischs für ein deutlich saubereres und perfektes Schneidergebnis.

Außerdem ermöglicht der großzügige Schlittentisch das Schneiden großer Fleischstücke.

Mit den professionellen Aufschnittmaschinen für Fleischereien entstehen keine Abfälle. So verhindert eine speziell gestaltete Scheibenablage das Entstehen von Abfällen und gestattet das Schneiden dünner (Carpaccio) und perfekter Scheiben ohne Zerfasern.

Realisiert mit Materialien von Qualität und den besten Technologien sind die professionellen Aufschnittmaschinen für Fleischereien eine unverzichtbare Wahl, wenn Sie ein Gerät anschaffen möchten, das die Zeit überdauert.

Diese Reihe professioneller Aufschnittmaschinen ist auch in der Version mit separatem Schneidgerät  erhältlich,  das auch für alle anderen Maschinen der Linie Kolossal DUAL verfügbar ist. Eine Entscheidung, die eine gründlichere, sicherere und schnellere Reinigung des gesamten Messerbereichs der Maschine gestattet und es ermöglicht, das Blut von frischem Fleisch zu entfernen, das an der Aufschnittmaschine sofort eintrocknet.

Um die Arbeit des Bedieners zu erleichtern, verfügen die professionellen Aufschnittmaschinen für Fleischereien über eine hervorragende Leichtgängigkeit und sind einfach zu reinigen. Dank zahlreicher abnehmbarer Komponenten lassen sich feste und flüssige Lebensmittelrückstände leicht und mühelos entfernen, wodurch eine besonders gründliche Reinigung der Aufschnittmaschine möglich ist.

Die professionellen Aufschnittmaschinen für Fleischereien von Manconi können durch das Angebot verschiedener Farben und Griffe auch optisch individuell gestaltet werden. Für ein noch moderneres und attraktiveres Design.

Entspricht den geltenden europäischen Bestimmungen.