{"id":5652,"date":"2019-10-21T12:11:00","date_gmt":"2019-10-21T10:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manconi.com\/?p=5652"},"modified":"2025-02-21T12:26:23","modified_gmt":"2025-02-21T11:26:23","slug":"come-scegliere-una-buona-affettatrice-per-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manconi.com\/it\/blog\/come-scegliere-una-buona-affettatrice-per-gastronomia\/","title":{"rendered":"Come scegliere una buona affettatrice per gastronomia"},"content":{"rendered":"\n
Un\u2019affettatrice per gastronomia deve avere delle caratteristiche che la rendono adatta a un lavoro discontinuo che prevede tanti compiti diversi, deve occupare poco spazio e garantire la massima sicurezza dell\u2019operatore.<\/p>\n\n\n\n
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Manconi \u00e8 in grado di realizzare l\u2019affettatrice per gastronomia di cui hai bisogno, sicura, compatta e affidabile. Inoltre, il design delle affettatrici Manconi \u00e8 curato nei minimi particolari in collaborazione con i pi\u00f9 grandi artigiani e professionisti del settore.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
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Hai bisogno di un\u2019affettatrice per gastronomia?<\/p>\n\n\n\n
Prova la qualit\u00e0 Manconi<\/p>\n\n\n\n
Le caratteristiche di una buona affettatrice per gastronomia<\/h2>\n\n\n\n
A chi non piace mangiare bene? Godersi un\u2019abbondante porzione di lasagne o un pollo arrosto cucinato a puntino sembra un miraggio per chi fa orari impegnativi ed \u00e8 tutto il giorno fuori casa. Per fortuna che, nel mondo della ristorazione, le gastronomie sembrano resistere alla prova del tempo; a prezzi contenuti puoi gustare tutti i piatti della tradizione locale, oltre a numerose sEziosit\u00e0 preparate in giornata.<\/p>\n\n\n\n
Questo tipo di esercizio commerciale \u00e8 spesso di dimensioni contenute, perch\u00e9 non ha bisogno di grandi spazi (a volte persino con la formula a domicilio). Un\u2019affettatrice per gastronomia deve adattarsi alle richieste di chi ha bisogno di tagliare tanti cibi diversi, in spazi ridotti e direttamente a contatto coi clienti:<\/p>\n\n\n\n
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Un\u2019affettatrice per gastronomia dev\u2019essere in grado di tagliare uniformemente una grande variet\u00e0 di prodotti alimentari quali salumi, formaggi, verdure e carni cotte<\/li>\n\n\n\n
Dev\u2019essere compatta per garantire la massima mobilit\u00e0 e sicurezza anche in spazi molto ridotti<\/li>\n\n\n\n
Una buona affettatrice per gastronomia ti permette di mantenere sempre un elevato livello d\u2019igiene dei prodotti venduti, perch\u00e9 facile da smontare e pulire<\/li>\n\n\n\n
In una piccola gastronomia l\u2019arredamento \u00e8 un elemento che contribuisce al successo commerciale, ecco perch\u00e9 l\u2019affettatrice di cui hai bisogno non dev\u2019essere solo funzionale, ma anche esteticamente piacevole<\/li>\n\n\n\n
Un\u2019affettatrice per gastronomia che deve fare i conti con tanti prodotti diversi deve avere una struttura a gravit\u00e0, per facilitare lo scivolamento anche degli alimenti pi\u00f9 delicati verso la lama<\/li>\n\n\n\n
Inoltre, \u00e8 molto importante che un\u2019affettatrice per gastronomia sia costruita con i migliori materiali secondo i pi\u00f9 elevati standard internazionali, garantendo sicurezza e longevit\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
I vantaggi di un\u2019affettatrice per gastronomia Manconi<\/h2>\n\n\n\n
Oltre sessant\u2019anni di esperienza sono una quantit\u00e0 che in pochi produttori di affettatrici professionali possono vantare. Manconi \u00e8 orgogliosa di aver contribuito alla storia della ristorazione e di aver mostrato la passione e la qualit\u00e0 del Made in Italy nel mondo.<\/p>\n\n\n\n
Manconi \u00e8 in grado di realizzare un\u2019affettatrice italiana per gastronomia che soddisfi le tipiche richieste di questa attivit\u00e0 commerciale, oltre a darti la possibilit\u00e0 di personalizzare i singoli dettagli della macchina sulle tue specifiche esigenze meccaniche ed estetiche.<\/p>\n\n\n\n
Affettatrice per gastronomia Smarty 350 IX<\/h2>\n\n\n\n
Un esempio calzante di una buona affettatrice per gastronomia \u00e8 quello della Smarty 350 IX, in grado di affettare una grande variet\u00e0 di alimenti in modo perfetto riducendo al minimo gli scarti di prodotto. Grazie alla lama inclinata, la Smarty 350 IX \u00e8 adatta anche al taglio di formaggi, pane, verdure e insaccati di ogni genere e consistenza.<\/p>\n\n\n\n
Questa affettatrice per gastronomia \u00e8 pensata per facilitare il lavoro all\u2019operatore, \u00e8 resistente agli urti, \u00e8 costruita con materiali anticorrosione, antiabrasione e ti garantisce grandi prestazioni in pochissimo spazio.<\/p>\n\n\n\n
Qual \u00e8 l\u2019affettatrice migliore per le tue esigenze?<\/p>\n\n\n\n
Chiedilo ai nostri esperti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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