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Affettatrice di qualità

Sia per il campo della grande distribuzione, sia per la ristorazione, da un’affettatrice professionale bisogna esigere la massima qualità, uno strumento instancabile che stia al passo con l’attività senza mai perdere un colpo. Manconi, produttore di affettatrici di alta qualità dal 1958, sa esattamente quali caratteristiche deve avere l'affettatrice perfetta.

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Per non alterare la qualità di salumi e formaggi, o per tagliare comodamente qualsiasi alimento, scegliere un’ottima affettatrice è obbligatorio. Ma come si riconosce un’affettatrice di qualità?

Basta tenere a mente queste caratteristiche fondamentali. Un’affettatrice è di alta qualità se:

  • Permette di effettuare un taglio perfetto e senza scarti
  • Garantisce un massimo livello di sicurezza
  • Possiede capacità e precisione di taglio, riducendo la fatica dell’operatore
  • Non fa rumore nemmeno quando lavora a pieno carico
  • Si può lavare completamente con acqua senza che le sue componenti si arrugginiscano

Ne parliamo più approfonditamente nella sezione FAQ: Cosa distingue una buona affettatrice da un'affettatrice qualsiasi?

Manconi offre la forza dell’esperienza per prestazioni eccezionali, proponendo soluzioni tecnologicamente avanzate: solo affettatrici di alta gamma per il settore gastronomia, grande distribuzione e distribuzione organizzata, Ho.Re.Ca., macellerie e per i negozi alimentari.

Kolossal - Affettatrici professionali

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Ideali per: GDO e Salumerie, gastronomie e alimentari

La linea Kolossal rappresenta il top di gamma di casa Manconi ed esprime perfettamente il binomio tradizione-innovazione: l’affidabilità data da una lunga esperienza e la capacità di guardare al futuro per non smettere mai di migliorare.

Kolossal garantisce minima quantità di scarti di prodotto da affettare sicurezza elevata per l’operatore.

Tutte le affettatrici Kolossal

Kolossal Dual - Affettatrici professionali

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Ideali per: GDO e Salumerie, gastronomie e alimentari

La linea Kolossal Dual rappresenta il restyling di alcuni modelli della gamma Kolossal che, pur mantenendo gli altri standard qualitativi del noto brand Kolossal, si differenzia per un design più moderno ed invidiabile dato dalle sue forme ancora più arrotondate ed accattivanti rispetto al passato.

Inoltre, la parola Dual sta a significare la doppia scelta possibile nel poter richiedere questa macchina con l’affilatoio incorporato o separato e la trasmissione a cinghia o ad ingranaggio.

Tutte le affettatrici Kolossal Dual

Smarty - Affettatrici semi professionali

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Ideali per: Salumerie, gastronomie e alimentari, Ho.Re.Ca

Dalla tradizione di casa Manconi nasce Smarty, la nuova generazione di affettatrici professionali, pensate e realizzate per lavorare “alla grande” nel mondo della ristorazione. Un’affettatrice di qualità è in grado di portare a un livello più alto ristoranti, pizzerie, mense aziendali, pub, self-service, take away.

I nuovi materiali utilizzati sono resistenti agli urti, alle abrasioni ed alla corrosione, garantendo la massima sicurezza igienica.

Tutte le affettatrici Smarty

 

Scegliere le giuste affettatrici è il primo passo per ottenere una migliore qualità del lavoro.

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