300 VX BV AB

Affettatrice verticale Smarty mod. 300 adatta soprattutto per il taglio del prosciutto crudo ma anche per tutti gli altri tipi di salume

300 VX BV AB

Adatta soprattutto per il taglio del prosciutto crudo ma anche per tutti gli altri tipi di salume.

Questa versione di piatto verticale è caratterizzata dal braccio autobloccante che permette un’ottima e ferma presa del prodotto da tagliare. Inoltre, per le sue caratteristiche tecniche il braccio autobloccante è resistente ed affidabile nel tempo oltre ad avere il pressamerce completamente estraibile per una migliore e facile pulizia. Ottima scorrevolezza del piatto, taglio perfetto, operazioni di smontaggio e rimontaggio dei pezzi per una pulizia rapida ed agevole, sono alcuni degli aspetti più interessanti ed apprezzabili di questa affettatrice.

Dotazioni di serie

  • Trasmissione a cinghia
  • Affilatoio incorporato e di facile impiego
  • Grande precisione di taglio
  • Altezza di carico ridotta per diminuire la fatica dell’operatore
  • Piatto portamerce, affilatoio, coprilama, parafetta e pressamerce asportabili per un’accurata pulizia
  • Conforme alle direttive europee: 2006/42/CE (direttiva macchine); 2006/95/CE (direttiva bassa tensione); 2004/108/CE (direttiva compatibilità elettromagnetica) 2011/65/UE (direttiva RoHS); 1935/2004/CE (regolamento materiali destinati al contatto alimentare) e loro successivi aggiornamenti. Risponde alle seguenti norme armonizzate: EN 1974:1998 + A1:2009 (affettatrici - requisiti di igiene e sicurezza); EN 60204-1 (sicurezza del macchinario); EN 55014 (compatibilità elettromagnetica) D.M. 21/03/73 (disciplina igienica utensili alimentari) 10/2011/UE (direttiva plastiche ad uso alimentare) e tutti i loro successivi aggiornamenti
  • Accurati canalini di scorrimento per una maggiore scorrevolezza del piatto
Caratteristiche tecniche - 300 VX BV AB
Dimensioni d'ingombro638 x 572 x 492 mm
Interasse piedini501 x 389 mm
Diametro lama300 mm
Velocità lama250 g/min
Spessore fetteda 0 a 16 mm
Corsa carrello297 mm
Protezione elettricaIPX3
Peso netto30,9 kg
Caratteristiche elettriche230-230V 50 Hz/242W a.c. monofase;
220-230V, 380-400V / 350W a.c. trifase;
120 V 60 Hz/242W a.c. monofase
Capacità di taglioØ 220 mm - 255 x 220 mm
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