{"id":4413,"date":"2024-02-24T17:19:51","date_gmt":"2024-02-24T16:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manconi.com\/affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi\/"},"modified":"2025-02-28T15:55:23","modified_gmt":"2025-02-28T14:55:23","slug":"affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manconi.com\/fr\/blog-fr\/affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi\/","title":{"rendered":"Affettatrici italiane dal 1958: la tradizione Manconi"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Era il 1958 quando un gruppo di artigiani esperti ha fondato Manconi. Missione: produrre affettatrici italiane per uso professionale che coniugassero soluzioni innovative e prestazioni elevate. Dopo pi\u00f9 di sessant\u2019anni, le nostre affettatrici sono vendute ed esportate in tutta Italia e nel mondo. Scopri i nostri modelli.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:51px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Qualit\u00e0 elevata e artigianalit\u00e0 sono le parole pi\u00f9 frequentemente associate al&nbsp;<strong>Made in Italy.<\/strong> Oltre a queste, a Manconi aggiungiamo l\u2019<strong>innovazione<\/strong>&nbsp;nella produzione affinch\u00e9 le affettatrici siano strumenti professionali che rispondono alle esigenze delle attivit\u00e0 pi\u00f9 disparate.&nbsp;<strong>Supermercati, piccoli negozi locali, alberghi, ristoranti, bar, catering<\/strong>&nbsp;necessitano, infatti, di buoni macchinari che riducano i tempi di taglio, facilitino il lavoro degli operatori e consentano di ottenere fette precise senza inutili scarti di prodotto.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Le affettatrici italiane Manconi sono tutto questo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:51px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questo articolo, vediamo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alcuni esempi di affettatrice<\/li>\n\n\n\n<li>Affettatrici Manconi: le tre linee Made in Italy per tutte le esigenze<\/li>\n\n\n\n<li>Le caratteristiche delle nostre affettatrici<\/li>\n\n\n\n<li>Affettatrici italiane, standard europei<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1760\" height=\"1204\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3239\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958.png 1760w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958-300x205.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958-1024x701.png 1024w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958-768x525.png 768w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958-1536x1051.png 1536w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-da-1958-600x410.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1760px) 100vw, 1760px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:73px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"affettatrici-industriali-manconi\">Alcuni esempi di affettatrice<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra le caratteristiche delle affettatrici Manconi vi \u00e8 la&nbsp;<strong>versatilit\u00e0<\/strong>. Sebbene molte siano specifiche per il taglio di carne o salumi, altre possono essere utilizzate per affettare insaccati in generale, pesce, pane o verdure.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Vediamo alcuni modelli.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/330-ik-affettatrice-professionale.png\" alt=\"Affettatrice Kolossal 330 IK\" class=\"wp-image-670\" style=\"width:260px\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/330-ik-affettatrice-professionale.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/330-ik-affettatrice-professionale-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/330-ik-affettatrice-professionale-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La\u00a0<strong>330 IK<\/strong>: si tratta di un\u2019affettatrice\u00a0Made in Italy\u00a0della linea Kolossal, adatta al taglio di\u00a0<strong>salumi, verdure, insaccati, pane, formaggio<\/strong>\u00a0caratterizzato da:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>diametro<a href=\"https:\/\/www.manconi.com\/it\/affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi\/#esempi\"> <\/a>lama<a href=\"https:\/\/www.manconi.com\/it\/affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi\/#esempi\"> <\/a>di<a href=\"https:\/\/www.manconi.com\/it\/affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi\/#esempi\"> <\/a>330<a href=\"https:\/\/www.manconi.com\/it\/affettatrici-italiane-dal-1958-la-tradizione-manconi\/#esempi\"> <\/a>mm<\/li>\n\n\n\n<li>velocit\u00e0 lama di 200 g\/min (50 hz)<\/li>\n\n\n\n<li>spessore fette da 0 a 24 mm<\/li>\n\n\n\n<li>corsa carrello 345 mm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:44px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-azzurro-color has-alpha-channel-opacity has-azzurro-background-color has-background is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:46px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali.png\" alt=\"Affettatrice Kolossal Dual 350 VK TC\" class=\"wp-image-1606\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:240px\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La\u00a0<strong>350 VK TC<\/strong>\u00a0\u00e8 un\u2019affettatrice verticale particolarmente adatta al taglio della\u00a0<strong>carne fresca<\/strong>. Dotata di piatto e pressamerce ampi ed estraibili per una pulizia pi\u00f9 facile e profonda, \u00e8 disponibile sia nella versione con trasmissione a cinghia sia in quella con trasmissione a ingranaggio. Tra le caratteristiche:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>diametro lama di 350 mm (disponibile anche con lama di 370 mm)<\/li>\n\n\n\n<li>velocit\u00e0 lama di 230 g\/min (cinghia) o 200 g\/min (ingranaggio)<\/li>\n\n\n\n<li>spessore fette da 0 a 24 mm<\/li>\n\n\n\n<li>corsa carrello 370 mm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-azzurro-color has-alpha-channel-opacity has-azzurro-background-color has-background is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:46px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Kolossal-330-IK-SA-Fronte.png\" alt=\"Affettatrice Kolossal 330 IK SA\" class=\"wp-image-2798\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:240px\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Kolossal-330-IK-SA-Fronte.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Kolossal-330-IK-SA-Fronte-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Kolossal-330-IK-SA-Fronte-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La\u00a0<strong>330 IK SA<\/strong>\u00a0\u00e8 dotata di un doppio funzionamento, manuale o automatico per il taglio di\u00a0<strong>insaccati, salumi e carni precotte<\/strong>. Con trasmissione a ingranaggio e affilatoio incorporato, \u00e8 dotata di:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>diametro lama di 330 mm<\/li>\n\n\n\n<li>velocit\u00e0 lama di 200 g\/min (50Hz) \u2013 255 g\/min (60Hz)<\/li>\n\n\n\n<li>tre velocit\u00e0 del carrello<\/li>\n\n\n\n<li>tre lunghezze di corsa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-azzurro-color has-alpha-channel-opacity has-azzurro-background-color has-background is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:46px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-ix-affettatrici-italiane.png\" alt=\"Affettatrice Smarty 350 IX\" class=\"wp-image-1419\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:240px\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-ix-affettatrici-italiane.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-ix-affettatrici-italiane-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-ix-affettatrici-italiane-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Smarty\u00a0<strong>350 IX<\/strong>\u00a0\u00e8 un\u2019affettatrice semi professionale\u00a0inclinata perfetta per tagliare insaccati di ogni genere,\u00a0<strong>salumi, verdure, pane e formaggi<\/strong>, particolarmente apprezzata da coloro che lavorano nella ristorazione, che necessitano di strumenti compatti e dall\u2019ingombro minimo. \u00c8 dotata di<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>lama da 350 mm<\/li>\n\n\n\n<li>velocit\u00e0 lama di 230 g\/min<\/li>\n\n\n\n<li>trasmissione a cinghia<\/li>\n\n\n\n<li>dimensioni di ingombro di 751 x 574 x 526 mm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-azzurro-color has-alpha-channel-opacity has-azzurro-background-color has-background is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:46px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-ik-dual-affettatrice-professionale.png\" alt=\"Affettatrice Kolossal Dual 370 IK\" class=\"wp-image-2647\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:240px\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-ik-dual-affettatrice-professionale.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-ik-dual-affettatrice-professionale-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/370-ik-dual-affettatrice-professionale-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il modello\u00a0<strong>370 IK<\/strong>\u00a0\u00e8 un\u2019affettatrice italiana professionale della linea Kolossal Dual di Manconi. Dotata di un dispositivo elettronico per la rilevazione del peso e di manopole in alluminio, questa macchina \u00e8 indicata per il taglio di\u00a0<strong>salumi<\/strong>,\u00a0<strong>formaggi\u00a0<\/strong>e\u00a0<strong>carni cotte<\/strong>. L\u2019ampio piano di appoggio permette di tagliare anche prodotti con grandi pezzature senza, tuttavia, occupare troppo spazio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>lama da 370 mm<\/li>\n\n\n\n<li>velocit\u00e0 di lama 230 g\/min<\/li>\n\n\n\n<li>trasmissione a ingranaggi o a cinghia&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>dimensioni di ingombro 790 x 583 x 514 mm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-azzurro-color has-alpha-channel-opacity has-azzurro-background-color has-background is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:46px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/300-vx-ve-affettatrice-professionale-lama-30.png\" alt=\"Affettatrice Smarty 300 VX VE\" class=\"wp-image-1375\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:240px\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/300-vx-ve-affettatrice-professionale-lama-30.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/300-vx-ve-affettatrice-professionale-lama-30-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/300-vx-ve-affettatrice-professionale-lama-30-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019affettatrice italiana\u00a0<strong>Smarty 300 VX VE<\/strong>\u00a0\u00e8 un modello verticale adatto per il taglio di\u00a0<strong>carni fresche<\/strong>. Il piatto portamerce \u00e8 zigrinato per una maggiore aderenza del prodotto e un maggiore controllo da parte dell\u2019operatore in fase di taglio. Le parti sono estraibili per permettere una pulizia approfondita.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>lama da 300 mm<\/li>\n\n\n\n<li>velocit\u00e0 di lama 250 g\/min<\/li>\n\n\n\n<li>trasmissione a cinghia<\/li>\n\n\n\n<li>dimensioni di ingombro 610 x 547 x 492 mm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:42px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-azzurro-color has-alpha-channel-opacity has-azzurro-background-color has-background is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:101px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">Di quale affettatrice hai bisogno?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><a href=\"..\/affettatrici.html\"><strong>Contattaci senza impegni<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:101px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Affettatrici Manconi: le tre linee Made in Italy&nbsp;per tutte le esigenze<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nostra produzione di affettatrici tutte italiane comprende tre linee principali:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kolossal <\/strong>\u2013 queste affettatrici sono il frutto di sapere artigianale del Made in Italy e innovazione: sono strumenti maneggevoli, dalla resa e dalla precisione eccezionali<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kolossal Dual <\/strong>\u2013 sono macchine professionali nuove e personalizzabili sia a livello tecnico sia a livello estetico, che nascono da un restyling delle affettatrici Kolossal e possono essere utilizzate anche come affettatrici industriali; il termine \u201cDual\u201d indica la possibilit\u00e0 di scegliere, fase di acquisto, il tipo di a?latoio (incorporato o separato) e il tipo di trasmissione (a cinghia o a ingranaggio)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Smarty<\/strong>\u00a0\u2013 ristoranti, pizzerie, catering, bar, mense e coloro che lavorano nella ristorazione in generale trovano in Smarty la linea ideale di affettatrici italiane, piccole nelle dimensioni, resistenti agli urti e alla corrosione, igieniche, sicure e personalizzabili dal punto di vista estetico<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"766\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-blog-1024x766.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3251\" style=\"width:543px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-blog-1024x766.png 1024w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-blog-300x225.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-blog-768x575.png 768w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-blog-600x449.png 600w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/affettatrice-blog.png 1518w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:61px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le caratteristiche delle nostre affettatrici<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se sei alla ricerca di strumenti professionali con la qualit\u00e0 esclusiva del Made in Italy, sei nel posto giusto. Da Manconi, uno dei migliori\u00a0produttori di affettatrici professionali, troverai\u00a0<strong>affettatrici italiane<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>altamente\u00a0<strong>affidabili<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>versatili<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>resistenti<\/strong>&nbsp;e capaci di durare per anni<\/li>\n\n\n\n<li>estremamente&nbsp;<strong>precise nel taglio<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>funzionali e&nbsp;<strong>efficienti<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>semplici<\/strong>\u00a0da usare (alcuni modelli, come la\u00a0nuova Kolossal Dual 330 VK FA, sono completamente automatici)<\/li>\n\n\n\n<li>caratterizzate da un&nbsp;<strong>design<\/strong>&nbsp;piacevole<\/li>\n\n\n\n<li><strong>personalizzabili<\/strong>&nbsp;in alcuni componenti e nei colori in modo da abbinarle all\u2019arredamento del locale<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"649\" height=\"521\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali.png\" alt=\"Affettatrice Kolossal Dual 350 VK TC\" class=\"wp-image-1606\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali.png 649w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali-300x241.png 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/350-vk-tc-affettatrici-professionali-600x482.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 649px) 100vw, 649px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"893\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Dual_350_VKTC_Dettaglio-1.jpg\" alt=\"Affettatrice Kolossal Dual 350 e 370 dettaglio\" class=\"wp-image-1200\" srcset=\"https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Dual_350_VKTC_Dettaglio-1.jpg 893w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Dual_350_VKTC_Dettaglio-1-300x258.jpg 300w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Dual_350_VKTC_Dettaglio-1-768x660.jpg 768w, https:\/\/www.manconi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Dual_350_VKTC_Dettaglio-1-600x516.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 893px) 100vw, 893px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:61px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Affettatrici italiane, standard europei<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c8 fondamentale che un\u2019affettatrice sia conforme ai&nbsp;<strong>requisiti italiani ed europei<\/strong>&nbsp;in materia di:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sicurezza<\/li>\n\n\n\n<li>igiene<\/li>\n\n\n\n<li>compatibilit\u00e0 elettromagnetica<\/li>\n\n\n\n<li>materiali idonei al contatto con alimenti<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:61px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In quanto seri ed esperti\u00a0produttori di affettatrici professionali, in Manconi abbiamo\u00a0ottenuto\u00a0<strong>certificazioni da parte di istituti notificati italiani e internazionali<\/strong>, come National Sanitation Foundation (NSF) e Underwriters Laboratories (UL) in materia di sicurezza, igiene ed ergonomicit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:101px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong><em>Scegli le migliori affettatrici Made in Italy, scegli Manconi<\/em><\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><a href=\"..\/affettatrici.html\"><strong>Contattaci senza impegni<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:61px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Era il 1958 quando un gruppo di artigiani esperti ha fondato Manconi. 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