Trancheuses pour charcuterie et saucisses

Une trancheuse de charcuterie et saucisses Manconi peut trancher, avec sa précision de coupe optimale, tous type de charcuterie et saucisses sans corde, boyau ou lacet.

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La ligne de trancheuses Manconi pour charcuterie et saucisses est l'instrument de travail idéal pour répondre aux besoins des charcuteries, supermarchés, bars, restaurants, etc. qui ont besoin de couper, facilement et avec précision, une bonne quantité de charcuterie et des saucisses.

Lisez nos conseils pour choisir la meilleure trancheuse électrique pour vous.

 

Trancheuses à saucisson ou charcuterie : quelque conseil pour un achat conscient

Avec le temps, nous avons créé différents modèles de trancheuse professionnelle pour la charcuterie, en tenant compte des exigences qui découlent de la coupe de différents produits. Par exemple, nous avons réalisé que le jambon cru, vu sa taille et sa texture, nécessite une coupe spécifique pour des résultats optimaux. 

Nous avons ainsi créé une gamme de trancheuses professionnelles adaptées à tous les besoins des charcuteries. Ces trancheuses professionnelles sont spécifiques pour les viandes et saucisses à couper.

Le résultat de coupe est toujours précis, sans imperfections ou déchets.

 

trancheuse-saucisson-250-ixTRANCHEUSE SMARTY 250 IX : c’est la trancheuse à saucisson électrique la plus économique de la gamme, compacte, polyvalente et facile à utiliser. Avec sa lame de 250 mm de diamètre, elle est indiquée pour la découpe de charcuteries et saucissons de tous types, fromages, légumes et aliments précuits : l’idéal pour les gastronomies et les petites charcuteries qui recherchent une trancheuse professionnelle adaptée à chaque utilisation. Bien que ce soit le modèle le plus économique, la coupe est parfaite et l’entretien facilité par l’affûtage incorporé.

 

trancheuse charcuterie 300 vx vbTRANCHEUSE SMARTY 300 VX BV : est l’une des trancheuses dédiées spécifiquement à la coupe du jambon cru, mais offre des résultats impeccables même pour trancher toutes les autres charcuteries. Le bras vertical à pantographe, avec presse-produits fixe en aluminium, offre une prise ferme sur le produit et garantit des coupes sans fatigue, aidé dans ce même par la fluidité exceptionnelle du plat. La hauteur de charge réduite est également conçue pour faciliter la tâche de l’opérateur.

 

trancheuse professionnelle saucisson 330 ikTRANCHEUSE KOLOSSAL 330 IK : trancheuse professionnelle pour boucheries, charcuteries et gastronomie qui traitent différents produits. Principalement conçue pour la coupe de charcuterie et de saucissons de toutes sortes, cette machine se révèle efficace même avec du pain, des légumes et des fromages, en se montrant l’une des trancheuses les plus polyvalentes fabriquées par Manconi. Les options disponibles incluent différents types de plats pour que chaque produit soit coupé avec la plus grande précision.

 

trancheuse professionnelle charcuterie 370 ik dualTRANCHEUSE KOLOSSAL 370 IK DUAL : aux charcuteries qui doivent trancher des produits de grandes dimensions, cette trancheuse professionnelle offre une lame en acier inoxydable de grand diamètre et un grand plateau d’appui, permettant la coupe de charcuteries et de saucisses de tous types, fromages et viandes cuites et précuites comme le rôti de bœuf. Le presse-marchandises incliné facilite la coupe, dégraissant l’opérateur de la fatigue de maintenir le produit en place.

 

 

Les trancheuses à saucisson professionnelles : petites et discrètes, mais aussi puissantes et fonctionnelles

La ligne de trancheuses Manconi pour la charcuterie et saucisses ont un glissage du chariot (où on place le produit à couper) extraordinaire et elles sont développées pour faciliter les mouvements de l'opérateur pendant l'utilisation.

C’est confortable aussi le nettoyage des machines grâce aux différents éléments amovibles qui permettent de les laver séparément et en toute sécurité.

Silencieuses, compactes (et donc adaptées aux espaces de travail limités), et vraiment sûres, elles deviennent un support de travail véritablement efficace.

 

Trancheuses pour charcuterie professionnelles : les possibilités de personnalisation

Enfin, il y a beaucoup d'options disponibles qui permettent de personnaliser votre trancheuse électrique. Sur demande, c’est possible de personnaliser les couleurs de la machine et des poignées.

Ce choix, avec le design moderne et les lignes arrondies, transforme ces trancheuses professionnelles dans une partie qui améliore les espaces de travail avec son impact esthétique.

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